中之島のフレンチで繊細なソースと美しい一皿を堪能

フランス料理の調理技法を用い、日本の季節食材を中心としたお料理を月替わりで。ワインはペアリングがおすすめ。

美しく自由闊達なフランス料理と世界各国のワイン。そして心づくしのおもてなし。より洗練された寛ぎのひとときを、どうぞお愉しみください。

伝統を大切にしながらも、新たなる価値に挑戦した新しいスタイル。フェスティバルタワーで始まる全く新しい「レストランアラスカ」にご期待ください。

気取らず楽しめる本格フレンチ

日本の四季を感じることのできる、枠にはまらないフレンチイタリアンで、心身ともに健やかになる料理を目指します。

ライブ感が満喫できるオープンキッチンにてお食事をお楽しみください。