淀屋橋の鉄板焼きを目の前で愉しむ贅沢なひととき

「コンラッド大阪」の最上階から望む都会と自然のパノラマとともに、厳選素材の持ち味を最大限に活かした鉄板焼をお愉しみください。

日本が世界に誇る最高級ブランド「神戸牛」を中心に、新鮮魚介などを鉄板焼きをご堪能いただけます。

神戸牛、国産黒毛和牛専門店。鉄板焼・しゃぶしゃぶ・すき焼き3つのスタイル。

鉄板の熱と和の技で、五感を満たすひととき

淀屋橋の老舗で味わう特別な鉄板焼きのひととき

淀屋橋駅直結。都会の隠れ家で味わう、極上鉄板焼と銘酒の宴

2022年10月にopenの創作鉄板蔵人。 ホテルで修業を積んだ料理人が集い、こだわりを実現させたお店。

ジューシーな黒毛和牛をメインに、旬食材を盛り込んだ一皿を数々ご用意。ワインソムリエのオーナー選りすぐりのワインと共にご堪能ください。

フカヒレや鮑、伊勢海老、鱶鰭、干し鮑などの上質食材をオリジナルの調味料やスープを絡み合わせて生まれる当店の料理をお届けいたします。

お肉が持つ旨味を最大限まで引き出した「神戸ビーフ」をカジュアルに堪能いただける専門店です。

九州の旬食材を使用した博多料理を中心に、九州各地のお料理や地酒などをご堪能いただけます。

宮崎県直送の一頭買いした宮崎牛を、ソムリエが厳選するワインや清酒と共にお愉しみ頂けます。