料理・味3.0
雰囲気3.5
接客・サービス1.0
コストパフォーマンス2.5
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取引先のお客様との会食で利用。(個室・しゃぶしゃぶコース) お店の雰囲気・味はよかった。 が、接客が残念だった。 料理配膳時、テーブルの会話が盛り上がっているにも関わらず 躊躇なく会話を遮り配膳+料理の説明をはじめる事複数回。 「まるで居酒屋同様の接客だった」とは幣役員の感想。 (事前WEB申込時、今回はお客様対応だという旨は記載していたのに・・) 敢えてフォローするならば、海外のビジネスマンとの会食だった為、声量が大きく強引に説明をするしかなかったのかも。 とはいえその場の空気を読み、端の人にそっと伝える、場合によっては説明を省略するなどの臨機応変な配慮がほしかった。 気の置けない仲間との食事ならば問題なし。 大切なビジネスシーンにはおすすめしない。 (お客様との会食だった為厳しめのコメントどうかお許しください)














