本町の和食で四季を感じる繊細な味わいを堪能

【日本料理】×【正真正銘の神戸牛】　 加えて【旬の魚介】と【季節の野菜】。洗練されたこの上ないフュージョン料理を大阪本町で。

料理は愛媛の郷土料理を店主がアレンジし、当店ならではの逸品をご用意します。愛媛の地酒を中心に日本酒も多数用意していますのでご一緒にどうぞ。

職人が目利きをした最高級の食材たちを固定観念にとらわれない当店の職人ならではの一工夫が、輝く和の逸品へと仕上げます。

清潔でモダンな和風の店内に軽く流れるJazzを聞きながら、本格日本料理をカジュアルにお楽しみ下さい。当店はコース料理のみです。

大人の隠れ家空間で旬の食材と魚をお愉しみください。日本酒も豊富に取りそろえております。

「梅の花」では、自慢の豆腐料理をはじめ様々なシーンに相応しい季節の懐石料理をご用意しております。

落ち着きのある和空間の中で選りすぐりの食材をふんだんに使用したカジュアルな割烹料理を堪能

道修町の街角にひっそりと灯る、居酒屋以上・割烹未満の旬を愉しむモダン割烹

洗練された空間で、こだわりの鰻料理と旬食材が織り込まれたお料理をご堪能ください。

旬の食材を活かした繊細な調理法で 珠玉の品々を仕上げます 酒ディプロマが全国厳選の日本酒50種とご堪能下さい

毎朝仕入れる鮮魚や厳選素材の持ち味を引き出す無化調の和食。木の温もり溢れる上質な空間で、心ほどける特別なひとときをお過ごしください。

靭本町がく

本町駅 439m

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割烹・小料理

大阪・本町駅からほど近くに佇む「靭本町がく」。無垢の木をふんだんに用いた居心地の良い店内で、贅をつくした旬の食材を心ゆくまでお愉しみ下さい。

檜カウンター8席の寛ぎ空間で、大切な方とのお食事を心ゆくまでご堪能下さい。

落ち着いた雰囲気の店内で、本物の和、活きた旬を割烹料理でご堪能いただけます。

このは

堺筋本町駅 268m

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割烹・小料理

落ち着いた上質な空間で、素材の味を存分に活かした割烹料理を心ゆくまでご堪能いただけます。

魚は五島列島や瀬戸内からの天然ものにこだわり、日本酒・焼酎・ワインも多数ご用意しています。

旬を取り入れた華麗で本格的な和食料理や、創作料理をお愉しみいただけます。お食事に合うお酒も厳選して取り揃えております。

旬の地野菜や近海の魚介を自ら仕入れ、素材の持ち味を生かしたやさしい味わいを届けます。名物は、父の技を受け継いだ「カニクリームコロッケ」。

食材にこだわることはもちろん、揚げ油には米油を使用した健康的で体に優しい天ぷらをご提供いたします。

本町駅近くで、ふぐ出汁の上品なおでんを堪能できる大人の隠れ家