大阪駅の割烹で旬の味覚と職人の技を堪能

浪速割烹 昇

大阪駅 470m

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割烹・小料理

浪速の伝統野菜を中心に、大阪の食材や旬の魚介、四国・徳島の四国三郎牛のイチボを使用。食材にこだわった浪速割烹をごゆっくりとお愉しみください。

落ち着いた雰囲気の店内で、名店で研鑽を積んだ店主が手掛ける旬を大切にした上質なお料理をご堪能いただけます。

美味しい料理は温度と香りから。きたしんち弓場慎之佑は「料理が一番引き立つ温度」、「お客様に届けたい食材の香り」を最も大切にしています。

歴史と伝統がある日本料理を、真心を込めてお届けいたします 料理長の想いが詰まった懐石料理

北新地・梅田・大阪駅よりほど近い、落ち着いた空間で、美味しいお料理をごゆっくりとお愉しみ下さい。個室とカウンター席をご用意しております。

厳選食材を活かした四季折々のお料理、くつろぎの空間、癒しの接客。穂の河の考える「おもてなし」のカタチです。

豊富な日本酒と、それに合うお料理を中心に味わえます。和の風情あふれる空間で、海の恵みを感じることのできる絶品和風料理をお愉しみください。

気品と風格が漂う優雅な空間。四季折々の旬にこだわり厳選された食材と確かな職人技により、本格懐石料理をご堪能いただけます。

割烹・会席の職人が作る日本料理をベースに、素材の良さを引き出す匠の技で、丁寧に仕上げた料理を自慢の焼酎や地酒とともにお楽しみ頂けます。

福島区の非日常を演出するコース料理専門の料理屋・レストランです。

北新地の一角に構える名店。栄養豊富な豊後水道で獲れた新鮮魚介を中心に繰り広げられる、当店の「技」と「秘伝」を是非ご堪能ください。

奈良の特産地鶏”大和肉鶏（やまとにくどり）”と厳選の鴨”倭鴨（やまとがも）”を使用した至高の鶏料理をお楽しみください。

全席カウンターのこじんまりとしたまさに洗練された大人のための隠れ家で、天麩羅と蕎麦と厳選ワイン・日本酒を堪能いただけます。

全国各地より厳選仕入れしている食材は旬の物を使用。北新地でこだわり厳選食材を使用した本格和食をお愉しみくださいませ。

伝統的な「和」の心意気が詰まった絶品料理の数々を、どうぞ最後までご堪能ください。

旬の華やかな料理の数々が彩る至福のひときをお過ごしください。

大阪・北新地にある割烹料理店「北新地 はし本」。和食本来の味にこだわり、旬の厳選された素材を活かしたお料理の数々をご提供いたします。

肩肘張らずにお楽しみいただける、上質な創作和食をお届けいたします。

和食料理で素材の持ち味を最大限引き出す調理法は「和み酒 仁」のこだわり。旬の食材の本来の美味しさを活かした料理は絶品です。

北新地駅から徒歩1分、木の温もり感じる上質な空間。一流ホテルで修行を積んだ料理人が織り成す極上和食をお楽しみくださいませ。