宮崎の海鮮が自慢の鮮度抜群な魚介を楽しめる名店

魚や野菜など食の宝庫である、宮崎食材をご用意。おまかせコースのみのご提供で、季節ごとの魚介料理が揃います。銘酒と合わせてお愉しみください。

宮崎牛や魚介類をはじめとする味わい豊かな食材を、熟練の鉄板焼シェフの楽しい会話とともに。

四季折々の旬の素材を使った会席料理と鉄板焼きのレストランです。落ち着きのある和の雰囲気で、接待や記念日にも。

日本料理「日向海（ひむか）」2026年3月13日オープン 和会席から寿司、鍋料理まで、和の真髄と宮崎の恵みを静謐な空間で味わう

宮崎の豊かな自然の恵みを使用した、旬の食を熟練の調理人が心を込めてご提供いたします。

一心鮨 光洋

宮崎駅 891m

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鮨

まるで森の中の別荘のような空間で、極上のお鮨をご提供いたします。料理とサービス、空間、全て調和のとれた店内を五感でしばしお愉しみください。

海の幸と上手い酒をこころゆくまで

テーマは“宮崎テロワール”。宮崎の美味しさ、よりどりみどり。

ひとつ

宮崎駅 823m

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寿司

宮崎県産食材中心にここでしか味わえない【ひとつ】の寿司

宮崎県産の完熟地鶏「飛来幸地鶏」を使用した刺身・炭火焼・タタキ・鶏炊きは絶品。厳選したワインや日本酒と共にご堪能ください。

経験豊かなシェフが作る本格中国料理を是非。

宮崎初ビストロノミーsaint M。地元宮崎の食材を中心に一皿の落とし込んでいます。 宮崎から全国に日々発信し続けるレストランを目指しています。

宮崎の旬魚や宮崎牛、地頭鶏を味わう完全予約制の小料理店。全席完全個室の上質な空間で、四季折々の美食をご堪能ください。

水平線に浮かぶリストランテ

喜泉

宮崎駅 733m

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懐石・会席料理

京都の有名料亭で7～8年、福岡の有名料亭、ホテルで修行、オランダのアムステルダムで技術指導を行なった料理長がお客様1人1人に最高のおもてなしを。

宮崎の旬を握る本格江戸前寿司。厳選鮮魚と美酒が彩る至福のひとときをご堪能ください。

隈 研吾氏のデザインする解放感溢れる店内で、シェフが思いを込めて創る「繊細かつ優しいフレンチ」をご堪能下さい。

厳選された四季折々の食材を活かし、ひと皿に込めるこだわりと想い。風景と共に記憶に残る美食の一皿をお愉しみください。

天然醸造の秘伝タレに浸された、外はカリッ、中はふっくらジューシーに焼きあがった鰻をお召し上がりください。

素材の魅力を引き出す中国料理を堪能。ライブ感ある空間で特別なひとときを