三重の和食で四季を感じる繊細な味わいを堪能

懐かしい牛鍋屋風情ただようお座敷で味わう、極上の松阪肉

古代の朝廷が「御食国」と定めたことに象徴される、ここでしか味わうことのできない、滋味深い海の恵みをふんだんに使用した「海の幸日本料理」。

最上のおもてなしと上質な和の世界で老舗料亭の本格的なお料理をご堪能くださいませ。

最高の素材が持つ本来の旨さと、職人が丹精込めて創り上げる極上お料理

厳選した三重の素材を活かしたおもてなし

伊勢エビ、あわび、松阪肉。伊勢志摩の門をたたくときの三つの美味しい言葉。本物のぜいたく素材を良心的な地元価格でご用意しております。

本当の地産地消を目指し三重の食材をふんだんに使い食材の個性(旨味)を引き出した天ぷら料理をお楽しみください。

厳選食材で握る本格鮨をお任せコースでご堪能いただけます。肩肘張らずにお楽しみ下さい。

「湯の山素粋居」の中にございます美術館のような施設の一角で、雰囲気に合う特別なうなぎ料理をご賞味ください

創業90年の老舗鰻卸問屋が営む鰻料理店。ぜひ焼き立ての「パリッふわっとろっ」の鰻をお楽しみ下さい。ペット連れ大歓迎！テラスご用意しております。

伊勢市のJR参宮線「伊勢市駅」より徒歩約5分、伊勢神宮・外宮近くの和食三重の地の食材を中心に、旬の味覚を味わえる日本料理・会席料理のお店です。

“伊勢志摩天然物”の魚や松阪牛をはじめとする旬の地元食材を中心に、 素材の持ち味を生かした「からだにやさしい」料理を提供致します。

海の幸や野菜といった季節の食材を贅沢に使った献立の数々。ゆったりとした時間と共にお楽しみください。

鶏肉の可能性を広げ、焼鳥の概念を覆す

「御食つ国」に受け継がれる、山海の恵みでおもてなし

味と空間の両方にとことんこだわったお店

四季折々の美味を堪能する、上質な和の饗宴

焼き置きせずに生から一気に焼き上げる、身厚ふわトロ炭焼き鰻

伊勢志摩の恵みを凝縮した一貫を心ゆくまで味わってください

口の中で優しくとろける、旨みたっぷりの柔らかな和牛霜降り肉を、ぜひご堪能ください。