広島の郷土料理で味わう土地の風土と伝統の味覚

山、海、島の文化がある「広島」の郷土料理

ステーキはお肉の味をしっかり感じてもらう為、油は一切使用せず、肉本来の味をオリジナルブレンドのお塩で食べて頂きます。

料理屋そうびき

西条駅(広島県) 612m

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日本料理

地元や瀬戸内の食材にこだわることで、県外からご来店されたお客様にも印象にのこり、楽しんでいただけるようなお料理を心がけています。

使用するシャリやネタなど素材にこだわりを持ち、握ったときにすべてが調和する鮨を目指しています。

美しい瀬戸内海を一望できる美空間で、「なだ万」の確かな伝統と時代をとらえた感性で魅せる料亭の味をご堪能ください。

広島のイタリアンの名店で修業したシェフの料理を、ワインと共に楽しむ隠れ家的なバル

四季折々の彩りから幸福感が広がる和の膳。瀬戸内の山海の豊かな旬の食材を贅沢に使ったお料理の数々をご堪能いただけます。

旬の広島食材による鉄板料理＆臨場感たっぷりの生け簀料理や寿司も楽しめるお店

瀬戸内の恵みを堪能する和食の名店

広島の名産を使用し、広島の旨いをお届け致します。廣島赤鶏、広島ハーブ鶏、広島の肉の恵みをお届けいたします。

広島ならではの食材と自然調味料にこだわった、旬の魅力に満ちた料理を堪能

季節の恵みを心ゆくまでお楽しみいただけます。

「本当に美味しい広島牛と瀬戸内の恵みを味わいたい」そんな想いに寄り添うのが「広島牛 青ひげ本店」です

当店では選りすぐりの旬食材をふんだんに使用し、和の基本をベースにアレンジを加えた「稲茶流創作料理」をご堪能ください。

地元、広島県産を中心とした旬の食材を使用し、独創的な日本料理でこれまでにない感覚をお楽しみいただけます。

庄原の四季と山の恵みを映す、一日二組限定の日本料理

広島の海の幸を最も贅沢に味わうなら当店へ。鮮度抜群の「瀬戸内海産の生牡蠣」など素材の旨味を凝縮させる炙りにこだわった料理をご提供いたします。

厳選A5ランク和牛と広島名物の極上鉄板焼きが楽しめる、立町駅からわずか3分の特別な空間

天然ふぐ、鯛、はも専門料理店

落ち着いた店内で、京料理の本質を大切に守りながら、常に新しい料理を召し上がれます。ご家族との集まりや接待など、特別な日にご利用ください。