【ディナー】北九州・小倉にある厳選レストラン

小倉で体験する名店の味、鮨まつもとの伝統と革新の調和をどうぞ

北九州の市場から仕入れる魚介類を店主ならではの感性で仕上がった握りを提供致します。ここでしか堪能できない九州のお寿司を楽しめます。

駅近に佇む、大人の和空間鮨。

ネタに使う鮮魚は地産地消にこだわり、鋭い目利きで選りすぐった九州産地のものを使用。こだわりの鮨を心ゆくまでご堪能ください。

江戸前鮨 二鶴

城野駅(JR九州) 1.63km

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寿司

北九州の地で堪能する、200年の歴史が育んだ江戸前鮨の真髄

刺身、炙り・照り焼など素材そのものの味を存分に活かした調理法でご提供いたします。四季折々の味覚をご堪能ください。

懐石料理のように完成された“九州前”の一貫で人々を魅了する。

一品一品に、季節が宿る　小倉で出逢う、至高の天ぷら体験。

お料理 佐藤

小倉駅(福岡県) 249m

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日本料理

厳選した四季の恵みが彩る、珠玉の一品。繊細な技が織りなす、和の真髄をご堪能ください。

希少な鶏と備長炭で贈る、極上の串焼き。

和洋創作の極み、五感で味わう贅沢なひととき

昭和の雅が薫る、歴史的料亭で味わう極上とらふぐ。

新鮮な旬魚が集う門司港の隠れ家で、板前の技を味わう贅沢なひとときを

九州の厳選した食材にこだわり料理人・山下徹二が西洋と東洋の料理の粋を極めて創り上げる、まさに唯一無二の創作フレンチをお楽しみください。

ひとつひとつの食材にこだわり、見た目も味も繊細で美しい創作料理をお届けいたします。旬を味わう創作料理の奥深さと可能性をぜひご体験ください。

寿司つばさ

平和通駅 135m

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寿司

数奇屋造りの華やかな店内で、宝石のように美しく緻密に握られた一貫をご堪能いただけます。

東京の名店で腕を磨いた店主の織り成す、本格茶懐石とギャラリーのような落ち着いた空間でお召し上がりください。福岡の地酒も取り揃えております。

名店の味を気軽に楽しむ極上江戸前寿司のひととき

九州の恵みを味わいながら、心地よい会話が広がるひとときを

北九州の地で味わう、伝統技法が織りなす極上の江戸前鮨