天神・渡辺通のフレンチで繊細なソースと美しい一皿を堪能

趣向を凝らしたコース料理が充実。フランス語「カスカドゥ」は日本語で「滝」。 ガラス越しに水の流れ落ちる様を眺めながらお食事いただけます。

季節の素材をシェフの創意あふれる感性で創り出す美しい料理と、ソムリエ厳選のワインとのマリアージュをお愉しみください。

厳選された四季折々の素材を活かした逸品をおまかせコースでご提供いたします。

長き伝統と革新が織り成す、美食空間で特別なひとときを

高層階から空を望むフロアで九州産の新鮮野菜をふんだんに使ったモダンウェスタンダイニング

春吉にある隠れ家的フレンチレストラン。 野菜ソムリエが織りなす、四季折々の感性あふれるイノベーティブフレンチ。

福岡の中心地天神に凛とたたずむスタイリッシュなフレンチレストラン。店内には吹き抜けの噴水、シャンデリア等幻想的な雰囲気が広がります。

美食とワインを満喫する隠れ家的ビストロ

ブランド和牛と産地厳選の食材を、ホテルならではのフランス料理の要素と融合した、ここでしか味わえない鉄板焼を提供致します。

和食も洋食も・・・職人が本気で作るありそうでなかった和洋飯。

オープンキッチンとオープングリルが近く、調理の様子がご覧いただける臨場感のあるダイニングでございます。

落ち着いた空間の大人の隠れ家バーです。個性豊かなカクテルの数々をお楽しみください。