千葉の割烹で旬の味覚と職人の技を堪能

本格鮨割烹店。おまかせコースのみのご提供。 こだわりの握り鮨と料理をお楽しみください。

銀座京料理の名店で腕を磨いた店主が、素材に吟味をつくして四季の恵みを味わう愉しみを感じるコースをご用意致します。

全国の産地から届く美味しい食材と、全国の銘酒を飲みながら、板前との会話やパフォーマンスをお楽しみ下さい。

銀座などの名店で修業を積んだ職人が開いた、本格鮨割烹店。おまかせコースのみのご提供。こだわりの握り鮨と料理をお楽しみください。

一軒家タイプの和情緒に富んだ空間の中で、至福のひとときを。鮨職人の確かな技が光るにぎりや酒肴をご堪能いただけます。

木の温もりが感じられる落ち着いた空間で、店主自ら市場に行き目利きした食材を、名店で腕を磨いた調理方法で「高山」の料理の数々をご堪能ください

船橋市民文化ホール裏にひっそり佇む小さな手打蕎麦店。店主が一心に奏でる料理と手打蕎麦を心ゆくまでお楽しみ下さい。

柏駅徒歩5分の落ち着いた空間で、出汁の魔法が織りなす四季折々の本格日本料理を心ゆくまでご堪能ください

船橋駅すぐの隠れ家で、和牛焼きすきとワインを愉しむ大人の時間

半世紀を超え磨かれた「みちば和食」。五感で味わう、心づくしのひと皿。

洗練された空間で味わう本格寿司割烹

食材から調理法まで、季節感にこだわったお料理はどれも彩り豊かな美しい一皿。四季折々の食材に合わせた逸品揃いの各種のお酒も充実しております。

厳撰した新鮮な素材を伝統の技で。幅広い年代のお客様にご満足いただけるよう四季折々のメニューでお迎えいたします。

豊洲直送の新鮮食材が織り成す、熟成鮨と懐石料理の真髄を堪能するひととき

前業態、鮪専門店の経験も活かしつつ新たに魚、肉、野菜と日々旬の食材を厳選し 長年鍛え上げた技と感性で空腹を満たすだけでなく心を満たす料理

全国から届く、店長こだわりの牡蠣・海鮮・日本酒の数々。厳選メニューで皆様をお迎えいたします。落ち着いた上質空間でゆったりとお過ごしください。

四季の季節感と新鮮な素材の持ち味を活かしたお料理をご堪能いただけます。

会席料理、季節の御膳をはじめ、旬の食材を活かした一品料理、また、すしカウンターの「一心」、個室「山茶花」もご用意しております。

築300年超えの古民家で会席料理をお楽しみください。 また、蔵元経営の店舗だからこそ味わえる極上の日本酒をご提供しています。

接待や記念日、ご宴会などの場面にも最適です。お料理には手間暇をかけて作る創作料理のコースや厳選素材を使ったおでんや鰻料理などもぜひ。