信州高原食材を愉しむイタリアン
牟礼駅 車で約15分
規定評価数に達していません
信州・飯綱高原の豊かな自然が育んだ旬の食材を、一皿一皿に丁寧に仕立てるイタリアンレストラン。 シェフ自ら生産者を訪ね、旬の食材を厳選。その季節ならではの美味しさを、手打ちパスタや薪窯ピッツァ、彩り豊かな料理でお届けします。 長野・飯綱高原へお越しの際や、大切な方とのお食事、記念日やお誕生日のお祝いなど、皆さまのお越しをお待ちしております。
9月17日よりランチコースに秋の新作パスタが登場します。 【ランチ:選べるメニューはこちら】 ■NEW■ 7thハーブと小エビのペペロンチーノ スパゲッティーニ ■NEW■ ポルチーニ香る辛味大根と木島平産なめこ キタッラ ・丸茄子のアマトリチャーナ キタッラ ・濃厚卵のカルボナーラ 豪快平打ちパッパルデッレ ・信州サーモンのレモンクリーム フェットチーネ ・鹿肉と牛肉のきのこボロネーゼ キタッラ ・信州きのこのクアトロフンギ ロッソ ピッツァ ・信州りんごとゴルゴンゾーラ ピッツァ ■自家製手打ちパスタと特製窯焼きピッツァ 旬の信州食材を味わう高原イタリアン■ 飯綱高原の豊かな自然に囲まれ、旬の信州食材を味わう高原イタリアン。ランチでは、店内で仕立てる自家製手打ちパスタや、特製窯で香ばしく焼き上げるピッツァをお愉しみいただけます。ディナーは、地元食材をふんだんに取り入れた彩り豊かなコース料理をご用意。料理に寄り添うワインとともに、大きな窓から美しい山々を望む開放的な空間で、飯綱高原ならではのひとときをゆったりとお過ごしください。
TRATTORIA ALTOPIANO/GLAMPROOK 飯綱高原
GLAMPROOK 飯綱高原内レストランはこちら長野県上水内郡飯綱町大字川上2755-1
GLAMPROOK 飯綱高原の宿泊予約はこちら026-253-8188
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
ランチ 11:30~14:00(13:30) ディナー17:30~・19:00~(2部制)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
水曜日
会計方法:テーブル / レジ
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済:不可
サービス料:ディナーのみ10%
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
48席
全面禁煙
同伴不可
駐車場あり 収容台数約20台
A.しなの鉄道北しなの線 牟礼駅 車で約15分
A.ランチ 11:30~14:00(13:30) ディナー17:30~・19:00~(2部制)※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

長野県産を中心に、その季節ならではの旬野菜を彩り豊かに。素材それぞれの味わいや食感を楽しめるバーニャカウダは、ランチでもディナーでもお楽しみいただけます。 高原の豊かな恵みを、目にも鮮やかな一皿でご堪能ください。

厳選したデュラムセモリナ粉を使用し、店内で仕立てる自家製の手打ちパスタ。スパゲッティーニ、キタッラ、パッパルデッレ、フェットチーネなど、ソースや旬の食材に合わせて麺を使い分けています。長野の季節の味わいとともに、個性豊かな一皿をお楽しみください。

お誕生日や結婚記念日など、大切な方との特別なひとときはぜひ当店で。記念日にはメッセージを添えたデザートプレートもご用意いたします。豊かな自然に囲まれた高原のレストランで、心に残るひとときをお過ごしください。