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焼き鳥
荒木町焼鳥 康 kou
四谷三丁目駅 出口4から徒歩3分
職人技溢れる一串と厳選ワインの饗宴を心ゆくまで
四谷三丁目に構える焼鳥割烹。独自の「氷温熟成仕込み」で旨味を閉じ込めた焼鳥を、部位ごとに火入れと構成を重視したおまかせコースで提供。焼鳥を軸としながら、季節の食材を織り交ぜ、コースとしての流れと余韻を大切にしています。酒は料理の輪郭を崩さないことを基準に、ワイン、日本酒ともに厳選。 過度な演出は控え、料理そのものに集中していただくための空間です。
写真（13枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
荒木町焼鳥 康 kou
住所
東京都新宿区荒木町6-1 荒木町ガーデンズ 102
アクセス
- 東京メトロ丸ノ内線 四谷三丁目駅 出口4から徒歩3分
- 都営地下鉄新宿線 曙橋駅 A1から徒歩5分
- 東京メトロ丸ノ内線/東京メトロ南北線 四ツ谷駅 出口2から徒歩9分
電話番号
03-5357-7734
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
17:30 ～ 23:00(20:30)
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日・不定休
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / AMEX / Diners
QRコード決済：PayPay
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし ※強い香りの香水は、ほかのお客様のご迷惑となる場合がございますのでご遠慮ください。
座席
10席 （カウンター10席）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可 大人の方と同じお食事を召し上がっていただけるお客様に限らせていただいております。
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣にコインパーキングあり
店舗注意事項
ご予約時間より30分以上ご来店がない場合は、キャンセル扱いとさせていただきます。 お席のご利用時間は2時間30分となります。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.東京メトロ丸ノ内線 四谷三丁目駅 出口4から徒歩3分
Q.この店舗の営業時間は？
A.17:30 ～ 23:00(20:30)※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
焼鳥を中心に四季折々の食材を味わう
焼鳥を中心として旬の食材をふんだんに使用したおまかせコースのみをご用意しております。 お料理を最大限お楽しみいただけるよう、仕入れに合わせて構成を吟味しています。
「氷温熟成仕込み」の信玄どりや京紅地鶏
信玄どりを中心に、京紅地鶏も織り交ぜてご用意しております。 信玄どりは、火を入れたときにあらわれる豊かな肉汁と、きめ細やかな肉質。 京紅地鶏は、脂のコクと深い旨み。 仕入れた鶏肉をその日のうちに部位ごとに仕分け、真空パックにして氷水で1日寝かせる、独自の「氷温熟成仕込み」によって、肉汁を逃がさず、旨味を閉じ込めています。
料理を引き立てる厳選されたお酒
料理の味を引き立てるワインや日本酒を厳選して取り揃えています。お好みの一杯とともに、至福のひとときをお過ごしください。