日本料理 和牛
日本料理 和奏 凛
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厳選食材の持ち味を活かした四季を味わう本格和食【 和奏 凛 】
駅から歩いて数分の落ち着いた街並みに佇む当店では、全国から厳選した旬の食材を用いた、四季折々の本格和食をご提供しております。 料理長は有名和食店で長年腕を磨いた実力派。素材の持ち味を見極め、丁寧に引いた出汁や発酵食材を取り入れながら、一皿ごとに季節の趣を映し出します。 和牛ブランドの【最古のルーツ】ともいわれる岡山県産「千屋牛」をはじめ、岩手県・大船渡や山形県・酒田から直送される鮮魚など、産地にもこだわった食材を厳選。 旬の魚介や野菜の繊細な味わいを活かした料理から、上質な肉料理まで、素材の魅力を存分にお楽しみいただけます。 料理に寄り添う季節の日本酒や日本ワイン、焼酎、国産ウイスキーなども多彩に取り揃えております。 店内は上質な和モダン空間でカウンター席やテーブル席、4名様まで利用可能な完全個室も完備。 接待やご会食、ちょっとした記念日にデート、女性同士のお集まりなど、大切な方とのお食事に是非ご利用ください。
写真（18枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
日本料理 和奏 凛
住所
東京都文京区湯島1-9-3 ユーメリアビル B1F
アクセス
- 東京メトロ丸ノ内線 御茶ノ水駅 2番出口から徒歩約4分
- JR各線 御茶ノ水駅 聖橋口から徒歩約5分
- 東京メトロ千代田線 新御茶ノ水駅 B1出口から徒歩約5分
- 東京メトロ銀座線 末広町駅 3番出口から徒歩約9分
電話番号
03-6801-6551
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
月・火・水・木・金・土 11:30 - 14:30（LO 13:00） 18:00 - 22:00（LO 20:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日・祝日
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / AMEX / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※キャンセルの場合、コース料金100％のキャンセル料を頂戴しております。 ※ 人数変更の場合、減った人数分のキャンセル料金を頂戴いたします。
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
16席 （カウンター6席、テーブル6席、個室4席）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
要相談
駐車場
駐車場なし 近隣のコインパーキングをご利用ください。
店舗注意事項
※貸切予約につきましては、お電話にて要相談となります。 アレルギーをお持ちの方はお電話にてご連絡ください。 3か月先、または20時以降のご予約は直接ご連絡ください。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.東京メトロ丸ノ内線 御茶ノ水駅 2番出口から徒歩約4分
Q.この店舗の営業時間は？
A.月・火・水・木・金・土 11:30 - 14:30（LO 13:00） 18:00 - 22:00（LO 20:00）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
【 全国から届く旬の恵み 】千屋牛と鮮魚で味わう四季の和食
全国から厳選した旬の鮮魚や野菜、上質な食材を取り揃え、四季折々の味覚を丁寧に仕立てる和食店。 料理長は有名和食店で長年研鑽を積んだ実力派。素材それぞれの持ち味を見極め、出汁や火入れなど繊細な技を重ねながら、一皿ごとに季節の趣を映し出します。 なかでも、ほどよい霜降りと赤身のバランスに優れた岡山県産「千屋牛」は、和牛ブランドの【最古のルーツともいわれる希少な銘柄牛】。 さらに、岩手県・大船渡や山形県・酒田の漁港から直送される鮮魚など...産地にもこだわった食材を使用しています。 旬の恵みと料理人の技、丁寧に引いた出汁が織りなす滋味深い味わいを、落ち着いたひとときとともにお楽しみください。
【 和食に寄り添う一杯 】日本酒や日本ワインなどの銘酒を多彩にご用意
季節ごとに表情を変える和食の味わいをより引き立てる、豊富なお酒をご用意しております。 日本酒はその時季にしか味わえない銘柄を取り揃え、旬の食材や料理との相性を考えながら、一皿に寄り添う一杯をご提案。 料理の味わいを邪魔することなく、素材の持ち味を引き立てる日本酒をお楽しみいただけます。焼酎は麦・米・芋など幅広く揃え、それぞれの個性を飲み比べる楽しみも。 さらに、国産・海外の厳選ワインに加え、山形県の「タケダワイナリー」をはじめとする日本ワインも充実しています。 和食との相性を考えて選び抜いたワインは、繊細な出汁の風味や旬の魚介、肉料理とも相性抜群。 国産ウイスキーまで幅広く取り揃え、お好みや料理に合わせて多彩な楽しみ方をご提案いたします。 大切な方との会食や接待、記念日のお食事にも、季節の料理に合わせて、料理とお酒の組み合わせをぜひご堪能ください。
【 上質な和モダン空間 】料理人の技を間近で楽しむカウンターと完全個室を完備
駅から徒歩数分、落ち着いた街並みに佇む当店は上質さと洗練を感じさせる和モダンの空間が広がります。 木の温もりを取り入れたスタイリッシュな店内は、肩肘張りすぎず、ゆっくりと食事を楽しみたい日にふさわしい雰囲気です。 お席は、料理人の所作や一皿が仕上がる瞬間を間近で楽しめるカウンター席をご用意。目の前で繰り広げられる調理の臨場感も、カウンターならではの魅力です。 少人数でのお食事にはテーブル席、周囲を気にせずゆったり過ごしたいお客様には、4名様までご利用いただける完全個室もございます。 接待やご会食、デートに記念日などの大切なお食事はもちろん、女性同士のお集まりや普段より少し贅沢なランチ・ディナーにもおすすめ。 お料理だけでなく、お席選びからお食事の時間まで、お客様一人ひとりに寄り添ったおもてなしでお迎えいたします。