ステーキ、ダイニングバー
俺のステーキ 恵比寿
恵比寿駅 西口から徒歩3分
黒毛和牛が主役の贅沢な食体験
俺のステーキ 恵比寿は、黒毛和牛を一頭買いで仕入れ、部位ごとの魅力を存分に引き出したステーキやハンバーグを楽しめる一軒。30年以上の経験を持つ料理人が目利きした上質な和牛を使用し、サーロインやフィレ、赤身など多彩な味わいを提供しています。粗挽きで仕上げたハンバーグは肉の食感と旨みをしっかり感じられ、噛むほどに広がるジューシーさが特徴。ステーキは焼き加減やカットにもこだわり、素材のポテンシャルを最大限に引き出しています。アラカルトも豊富で、シーフードや前菜とともにバランスよく楽しめる構成。気軽な食事からデートや特別な日まで、幅広いシーンに寄り添います。
写真（16枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
俺のステーキ 恵比寿
住所
東京都渋谷区恵比寿西1-7-12 MKTビル 1F
アクセス
- 各線 恵比寿駅 西口から徒歩3分
- 東急東横線 代官山駅 北口2から徒歩7分
電話番号
03-6416-3557
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
昼 11:30 ～ 15:00（14:30） 夜 17:00 ～ 22:30（22:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
なし 不定休
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / AMEX
QRコード決済：PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：個室利用時お一人様550円（税込み）
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
40席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：あり
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
要相談
駐車場
駐車場なし 最寄りのコインパーキングをご利用くださいませ。
店舗注意事項
・11名様以上のご予約についてはお電話にてお問い合わせください。 ・事前にご連絡がないままご予約時間を過ぎた場合、無断キャンセルとさせていただきます。コース代金の100％を請求させていただきます。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.各線 恵比寿駅 西口から徒歩3分
Q.この店舗の営業時間は？
A.昼 11:30 ～ 15:00（14:30） 夜 17:00 ～ 22:30（22:00） ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
肉汁あふれる黒毛和牛の真価
黒毛和牛を贅沢に使用したステーキは、部位ごとの個性を楽しめるのが魅力。サーロインやフィレ、赤身など、それぞれ異なる食感と旨みを持ち、シンプルな調理だからこそ肉本来の美味しさが際立ちます。焼き加減やカットにも細やかな配慮がなされ、ひと口ごとに和牛の奥深さを感じられる仕上がりです。厚切りの牛たんステーキも人気で、程よい弾力とやわらかさ、噛むほどに広がる力強い旨みが印象的。いずれも素材の良さを活かした一皿で、肉の魅力をストレートに堪能できるラインナップが揃います。
粗挽きで引き出す和牛の旨み
看板の黒毛和牛100％ハンバーグは、あえて粗挽きにすることで肉の食感とジューシーさを最大限に引き出した一品。ひと口頬張ると、噛み応えのある食感のあとに肉汁があふれ、濃厚な旨みがじんわりと広がっていきます。焼き上がりの香ばしさも相まって、素材の力強さをより一層感じられる仕上がり。肉の質だけでなく挽き方や焼き方にまでこだわることで、シンプルながら満足度の高い味わいに整えられています。最後まで食べ飽きることなく、和牛ならではの深いコクをしっかりと感じられる逸品です。
奥へと広がる、静謐な和モダン空間
恵比寿駅前交差点からほど近い裏通りに、ひっそりと佇む一軒。通りから覗く店内にはスタイリッシュなカウンターが広がり、気軽に立ち寄れる空気感が漂います。さらに奥へと進むと、古民家の趣を活かしながらモダンに整えられた、落ち着きある空間が広がります。木の温もりを感じる設えと、ほどよい距離感の席配置が心地よく、ゆったりと食事の時間を過ごせるのも魅力のひとつ。最大10名までの着席利用にも対応しており、少人数での会食や集まりにも適した造りとなっています。表情の異なる空間が、一軒の中で自然につながる居心地の良さが印象的です。