人生で初めてと言えるほど、心に残る「食の体験」でした。 一皿一皿の美味しさはもちろん、茨城の食材、器、そして地元のワインとのペアリング。そのすべてから、シェフとマダムの茨城への深い愛情と誇り、そしてお二人のこだわりのストーリーが伝わってきました。 料理をいただいたというより、お二人を通して「茨城」を体験させていただいたような時間でした。 このようなお店に出会えたこと自体が、私の人生のストーリーの中でも価値ある素敵な体験になりました。シェフ、マダム、本当にありがとうございました。

平日のランチに記念日で利用させていただきました。すべての料理に手が込んでおり、味や演出も素晴らしいものでした。眺めのいいゆったりとした空間で気持ちよく食事が楽しめました。また利用させていただこうと思います。

四季の移ろいや地域の風土を反映した多様で繊細なお料理にいつも感動しています。 滞在している時間からその後の余韻までもが心温まる体験が出来ることにシェフ、マダムへ感謝しております。 ありがとうございました。 エッセンスをいただきにまた伺います。

晴れていて美しい景色を眺めながら食事を楽しめました。昼から3時間、太陽の位置の変化を感じる事ができるほどにゆっくりとした時間を過ごせました。 前菜の彩りの美しさに圧倒され、技術に驚き、オーナーご夫妻のアットホームなお人柄に癒さはれました。 春のお野菜もさることながら、魚介が新鮮で絶妙な火加減のヤリイカのミキュイは他では真似できない舌触りではないかと思った。

シェフも、料理をサーブしてくださったスタッフの方もとても親切でした。 レストランの景色と料理がとても美しくて感動しました。もちろん、料理もとても美味しかったです。 またぜひ来たいと思います。