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5件
水戸駅(茨城県) 816m
フレンチ
県内の食材を中心にまた地方より四季折々に届く食材の良さを最大限に引き出し、モダンな要素を取り入れながら繊細な味わいを表現。
クラシックな技法を軸にモダンなアプローチを重ね、素材の魅力を丁寧に引き出す上質なコースです。
坂東市
本場フランス料理を茨城で味わう至高のひととき
規定評価数に達していません
前菜・メイン・デザートを軸にしたコース構成で、シェフの感性が光る一皿を落ち着いた空間で楽しめます。
常陸大宮駅 1.23km
茨城ガストロノミーの食体験をあなたに
季節ごとに構成が変わるコースで茨城の風土を一皿に映し、繊細な技法と美しい盛り付けで余韻まで楽しめる一軒です。
水戸
イノベーティブ/フランス料理
茨城の大地や海で育った素材をメインに、その時期にしか手に入らない旬の食材にこだわります。
茨城の旬の地元素材を丁寧に仕立てた一皿が中心で、ワインとのペアリングも映える上質で洗練された食体験が楽しめます。
常陸鴻巣駅 419m
フレンチ/創作料理
昭和初期の母屋を改装し、木内酒造の酒と常陸野の食を楽しむ空間。四季のコースと多彩な酒のペアリングを提供。
発酵を取り入れたモダンな技法のコース料理が中心で、厳選食材を洗練された一皿として楽しめます。
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