フレンチ
片瀬江ノ島駅 徒歩7分
規定評価数に達していません
海とともに過ごす、理想郷のような時間。 目の前に広がる相模湾の穏やかな景色に包まれながら、日常からそっと解き放たれるひとときを叶えてくれる「Le RESTAURANT」 わずか二邸のみという贅沢なスケールで構成されたスモールラグジュアリーなオーベルジュ。ここでは、レストランが自邸のダイニングであるかのように機能し、まるで専属シェフとともに暮らすかのような美食体験が日常となります。 料理を手がけるのは、小川大樹シェフ。フランス三ツ星レストランやひらまつグループで研鑽を積み、フランス料理の本質と向き合い続けてきた料理人です。素材の魅力を最大限に引き出すために、あえて引き算を施す料理哲学。鎌倉・腰越という土地だからこそ生まれる、凛とした美しさと余白のある味わいが、一皿ごとに表現されます。 空間は、南仏を思わせる穏やかな色彩と、海を連想させるアートや天然素材で構成されたチルアウトな設え。 肩肘張らないラグジュアリーの中で、大切な人と語らい、記念日やアニバーサリーを祝う時間は、記憶に深く刻まれる体験となることをお約束します。
神奈川県鎌倉市腰越3-12-16 UMITO 鎌倉 腰越 1F
UMITO KAMAKURA KOSHIGOEの宿泊予約はこちら0467-55-8034
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
朝 08:00 ~ 10:30(料理09:00) 夜 17:00 ~ 22:00(料理19:30)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
不定休
会計方法:テーブル / レジ
カード:VISA / Master / JCB / AMEX / Diners
QRコード決済:PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料:10%
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
スマートカジュアル推奨 Tシャツ、短パン、ビーチサンダルなどの軽装でのご入店はご遠慮くださいませ。
18席
全面禁煙 屋外B1Fに高性能喫煙ブース「SMOKE CLEAR」設置有(1名様用)
同伴不可 レストランのみのご利用は、中学生以上のお客様とさせていただきます。ご理解のほど、よろしくお願いいたします。
同伴不可
利用可
駐車場なし 近隣にコインパーキングあり
・当日の空き状況については、お電話にてお問合せください ・お席の指定は出来かねます。 ・ご予約に関して、レストランからお電話をさせて頂くことがございます。 ・アレルギーやベジタリアンのご要望は、事前にお知らせ頂ければ対応可能です。ヴィーガン、ハラールは基本不可。 <キャンセルポリシー> 3日前~前日 お料理代金の50% 当日 100%
A.小田急江ノ島線 片瀬江ノ島駅 徒歩7分
A.朝 08:00 ~ 10:30(料理09:00) 夜 17:00 ~ 22:00(料理19:30)※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

Le RESTAURANTで供される料理は、華美ではなく、静謐。 辻調フランス校首席卒業後、フランス三ツ星レストランやひらまつグループで研鑽を積んだ小川大樹シェフが大切にしているのは、素材の声に耳を傾けることです。 フランス料理の足し算の技法を知り尽くした上で、あえて何かを引く。そうして生まれる一皿は、素材の輪郭が際立ち、記憶に残る余韻を残します。UMITO鎌倉腰越という土地の空気とともに完成する料理は、ここでしか味わえない体験です。

海を望む特等席に、別邸を持つという贅沢。UMITOとは、そんな理想を形にしたスモールラグジュアリーホテルブランドです。 南仏を思わせるやわらかな光、海を映すインテリア、天然素材に包まれた空間。UMITO鎌倉腰越の空間設計は、肩肘張らないラグジュアリーを大切にしています。 誕生日やアニバーサリー、人生の節目となる一日を祝う場として、この上ない舞台。静かでありながら、確かな特別感があり、大切な人との時間を自然体で過ごすことができます。 朝・昼・夜で表情を変える海景色と、静けさに満ちた贅沢な余白。この場所で暮らす未来を想像させてくれます。

主役となるのは、湘南や鎌倉近郊の恵み。 瑞々しい地野菜は火入れの一瞬にまで神経を注ぎ、甘みと香りを引き出す。 魚介は余計な装飾を施さず、旨みの芯だけをすっと立たせることで、驚くほど澄んだ余韻を残します。 ソースで覆い隠すことなく、素材そのものの個性を信じるからこそ、一皿ごとに力強い説得力が宿ります。口に運んだ瞬間、ふわりとほどける食感、静かに広がる旨み、そして後味の美しさ。 その完成度の高さに、思わず言葉を失うひとときが訪れます。 また、料理と寄り添うように用意されるペアリングも、この体験を完成させる重要な要素。 一皿の余韻を深め、次の料理への期待を高める流れは、まるで一編の物語のようです。 派手さではなく、記憶に残る美味しさを。