厳選された高級食材と四季折々の素材を大切にし、季節の味覚を贅沢に味わえる和匠八仙のフルコース。 御結納や顔合わせ、接待・会食などの特別なお席にぴったりのコースです。 全てのお料理をお一人様一皿ずつでご提供、お取り分け完全不要となっております。 コース内容（全10品） 【先　附】・厳選先附 　【前　菜】・季節の八寸盛り　 　【　椀　】・活〆すっぽんのお椀 　【造　里】・伊勢海老姿盛り　本鮪　 　【焼　物】・のど黒塩焼き　(半身) 　【煮　物】・旬野菜の炊き合わせ 　【揚　物】・のど黒唐揚げ　(半身) 　【　飯　】・活け〆鯛茶漬け　 　【香の物】・二種盛り 　【水菓子】・黒糖ムース最中　時に熟す実 ※コース内容は仕入れにより変わる場合がございます。 ■飲み放題 ※こちらはお食事のみのコースとなっており、ご希望のお客様は＋2,000円でスタンダード飲み放題を追加可能です。 ※更に＋1,200円で厳選地酒5銘柄、＋1,500円で厳選地酒10銘柄、プレミアム焼酎（佐藤）が飲み放題となるプレミアムに変更可能です。 ※飲み放題のラストオーダーはお席ご利用時間の30分前となります。 ■スタンダード ・サッポロエビス ・こだわりレモンサワー 【ハイボール】 ・デュワーズハイボール 【酎ハイ】 ・ウーロンハイ ・緑茶ハイ ・ジャスミンハイ 【ワイン】 ・赤 ・白 【梅酒】 飲み方各種 【焼酎】 ・芋 ・麦 【ソフトドリンク】 ・オレンジジュース ・ウーロン茶 ・ジャスミン茶 ・緑茶 【プレミアム日本酒・焼酎】 ・真澄 ・〆張鶴 ・澤屋まつもと ・日高見 ・黒龍 ・酔鯨 ・八仙　特別純米 ・乾坤一 ・大那 ・八仙　いさり火 ・佐藤　白　黒

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。