日本料理
新橋駅 徒歩4分
規定評価数に達していません
港区・新橋の静かな路地に佇む隠れ家【和匠 八仙】。 白身魚の最高峰・新潟糸魚川直送の「のど黒」をはじめ、選び抜かれた旬の食材を、銀座の名店「日本料理むとう」で10年間料理長を務めた東山仙秋が、磨き抜かれた技で一皿一皿丁寧に仕上げます。 全てのお席は完全個室。接待や会食、特別な方とのお食事にふさわしい、静謐で上質な空間をご用意。会話を愉しみながら、匠の技が光る繊細な和食と、厳選された日本酒の数々をご堪能ください。
和匠 八仙
03-6257-3588
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
ランチ 平日 11:30 ~ 14:00 (フードLO 13:30) ディナー 平日 17:00 ~ 22:30 (フードLO 21:30 / ドリンクLO 22:00) 土祝 17:00 ~ 22:00 (フードLO 21:00 / ドリンクLO 21:30)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
日
会計方法:テーブル / レジ
カード:VISA / Master / JCB / AMEX / Diners / UnionPay
QRコード決済:PayPay
サービス料:なし
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
60席 (全席個室)
分煙 喫煙席は電子タバコのみ可
ご案内するお席によってはベビーカーをたたんで頂く場合もございます。
同伴不可
利用可
駐車場なし 近隣にコインパーキングあり
A.JR各線・東京メトロ銀座線 新橋駅 徒歩4分
A.ランチ 平日 11:30 ~ 14:00 (フードLO 13:30) ディナー 平日 17:00 ~ 22:30 (フードLO 21:30 / ドリンクLO 22:00) 土祝 17:00 ~ 22:00 (フードLO 21:00 / ドリンクLO 21:30)※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

新潟・糸魚川の漁港より直送される白身魚の最高峰「のど黒」を、鮮度そのままに新橋でご提供。 御造り、焼き物、煮付け、鮨など、多彩な技法で引き出される「のど黒」本来の旨みをご堪能いただけます。 また、厳選した和牛や、風味豊かなすっぽんの土瓶蒸しなど、季節の逸品も織り交ぜたコース構成で、贅を尽くしたひとときをお届けします。

JR・東京メトロ銀座線「新橋駅」より徒歩4分。 和モダンの落ち着いた設えの店内は、全席個室のプライベート空間となっております。 ご接待やご会食はもちろん、晴れの日のご宴席や貸切でのご利用にも最適な上質なひとときをご提供いたします。

季節の移ろいに寄り添う日本酒を、店主自らの目利きで厳選。「十四代」「新政」「飛露喜」などの希少銘柄をはじめ、常時40種以上を取り揃えております。 また、「響」「山崎」「白州」などの国産ウイスキーをはじめ、焼酎やワインも豊富にご用意。和食との繊細な調和をお楽しみいただけます。