イタリアン／カジュアル
BRUSTA
浜町駅 Ａ１から徒歩0分
規定評価数に達していません
ブルネッロと料理が奏でるマリアージュ
東京・浜町に佇む【BRUSTA（ブルスタ）】は、イタリア・トスカーナの名ワイン「ブルネッロ」と、滋賀・サカエヤの熟成肉を柱に据えた骨太なイタリアンを提供するカウンター限定の小さな名店。西麻布、代官山を経て浜町へ移転し、7席のカウンターでソムリエ店主が選んだワインと極上の肉料理による“フリーフローペアリング”スタイルのコースが人気を集めています。日常を忘れ、大人の贅沢を堪能したい方にこそふさわしい一軒です。
写真（9枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
BRUSTA
住所
東京都中央区日本橋浜町2-60-2 パークサイド日本橋 1F
アクセス
- 都営地下鉄新宿線 浜町駅 Ａ１から徒歩0分
- 都営浅草線 東日本橋駅 出口B3から徒歩5分
- 都営新宿線 馬喰横山駅 出口A3から徒歩6分
営業時間
18:00-22:00(最終入店20:30）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日曜日、祝日
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 5日前 4,950円
- 3日前 8,250円
- 当日連絡あり 16,500円
- 当日連絡なし 16,500円
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
7席 （カウンター）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
店舗注意事項
ワイン持ち込み料0円 ただしグラス代として一脚1100円いただいております。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.都営地下鉄新宿線 浜町駅 Ａ１から徒歩0分
Q.この店舗の営業時間は？
A.18:00-22:00(最終入店20:30） ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
熟成肉とワインを心ゆくまで楽しむ贅沢な一皿
BRUSTAでは、滋賀「サカエヤ」から届く旨み豊かな熟成肉をはじめ、旬の食材を活かした前菜やパスタなど、多彩なイタリア料理をご用意。料理に寄り添うのは、トスカーナのブルネッロを中心とした豊富なワインセレクション。芳醇な赤から軽やかな白まで揃い、料理とワインが互いを引き立て合うペアリングを心ゆくまでお楽しみいただけます。
落ち着いたカウンターのみ、隠れ家のような大人空間
店舗はカウンター7席のみ。ふたり並んで座ることで心地よく会話が弾み、緊張が和らぐ空間を演出します。店名「BRUSTA」は「ブルネッロが大好きな人」を意味する造語（Brunellistaを縮めたもの）に由来し、ブルネッロへの深い愛と、選び抜かれた食材を楽しむ場であることを象徴しています。
ブルネッロと熟成肉を愉しむ、大人のイタリアン体験
BRUSTAでは、「ブルネッロを心ゆくまで味わうこと」をコンセプトに、トスカーナワインとサカエヤの熟成肉を中心としたイタリアンを提供。カウンターという親密な空間で、ソムリエ店主による注ぎ放題のワインペアリングとともに、日替わりの料理を楽しむ贅沢な時間が流れます。