「美味しいものを、少しずつ、でも贅沢にすべて味わいたい」という美食の悦びを満たすフルコース 新鮮な魚料理と、お好みで選べる肉料理の双方をお楽しみいただける、お昼のダブルメインプランです。 美食の始まりを告げるオードブル こだわりのアミューズに続き、前菜は「本日のオードブル」または「鴨肉と鶏レバーのテリーヌ」など全4種類からご選択いただけます。 素材の個性を引き出す丁寧な仕込みが、これから始まるメイン料理への期待を心地よく膨らませます。 お魚とお肉、ふたつのメインディッシュが奏でる調和 まずメインの第一幕として、市場から届く鮮魚を最適な調理法で仕上げた「本日のお魚料理」をご提供。 続いて第二幕には、2024年世界大会優勝を誇る伝統のスペシャリテ「カスレ」や、京都産黒鶏とリードヴォーのパイ包み焼きなど、当店の真髄を味わう肉料理からお選びいただけます。 目で見て選べる魅力 - パティシエ自慢のワゴン お食事の最後には、フランス伝統のレシピで作られたスイーツがずらりと並ぶ「ワゴン・デザート」がお席に運ばれます。 パティシエ特製のデザートを心ゆくまで選ぶ贅沢さは、まさに「美食家（グルマン）」の名にふさわしい至福のフィナーレです。

※料理、席、オプション等の写真はイメージです。