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囲炉裏会席
SUMI KITANOJI／センチュリーマリーナ函館
函館駅 徒歩5分
規定評価数に達していません
囲炉裏の炎が誘う、五感の調和空間。
囲炉裏を前に熟練の職人が対話を交わしながら一品ずつ仕上げる、その臨場感が最大の魅力です。生簀で管理された活魚介や、北海道の旬素材を炭火で丁寧に調理し、香り、音、そして味覚で季節の恵みを感じる構成です。ソムリエ厳選の北海道ワインや希少な地酒が料理に寄り添い、静謐で洗練されたインテリアが“贅沢な隠れ家”としてのひとときを完成させます。
写真（7枚）
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座席
店舗情報
名前
SUMI KITANOJI／センチュリーマリーナ函館
センチュリーマリーナ函館内レストランはこちら住所
北海道函館市大手町22-13 センチュリーマリーナ函館2F
センチュリーマリーナ函館の宿泊予約はこちら
アクセス
- JR函館本線 函館駅 徒歩5分
- 函館市電2系統線 函館駅前駅 徒歩7分
電話番号
0138-85-6972
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
月～日 18:00～21:30（21:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
ご予約時間 18：00（5/1～） ※18：00以外のお時間につきましては要相談
定休日
なし
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
8席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場あり 当館駐車場をご利用頂けます（有料）
店舗注意事項
ご予約時間 18：00（5/1～） ※18：00以外のお時間につきましては要相談
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.JR函館本線 函館駅 徒歩5分
Q.この店舗の営業時間は？
A.月～日 18:00～21:30（21:00） ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。ご予約時間 18：00（5/1～） ※18：00以外のお時間につきましては要相談
人数×最大200円分もらえる
囲炉裏会席コース
27,500円
200円分獲得
お一人様 消費税・サービス料込
メニュー
料理内容とお写真は一例となります。仕入れ状況により品数も変動いたします。 ＝＝＝＝＝メニュー一例＝＝＝＝＝ ■先付 ・タラバ蟹と夏野菜の割酢 ■前菜 ・北寄貝盛り ・北海縞海老キャビア ・笹寿司 ・野菜ロール黄味酢 ・蟹内子きゅうり ・■小茶碗 ・塩水雲丹の茶碗蒸し ■刺身 ・毛蟹の洗いと牡丹海老 ・芽物 ■替り皿 ・道産鮑の酒蒸し キモソース ■炭火焼き ・毛蟹甲羅焼き ・キンキ一夜干し ・焼き野菜 ■小鍋 ・米茄子の鰊甘露煮 ■食事 ・時鮭の土鍋炊き込み御飯 ■留椀 ・赤出汁 ・香の物 ■水菓子 ・季節の果物 ■お茶請け ・炭火で楽しむ和菓子
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
プラン紹介
北海道の豊かな恵みを囲炉裏を囲んで楽しむ、贅沢な会席コース。タラバ蟹や毛蟹、北寄貝、縞海老など、旬の海の幸を中心に据え、鮑の酒蒸しや炭火で仕上げる甲羅焼き・キンキ一夜干しなど、素材本来の旨みを引き出した逸品をご用意しております。締めには土鍋でふっくらと炊き上げた御飯を、赤出汁とともに。水菓子や囲炉裏で味わう和菓子まで、心和むひとときを演出いたします。
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
キャンセルポリシー
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
注意事項
ご予約時間 18：00（5/1～） ※18：00以外のお時間につきましては要相談
この店舗について
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
ドレスコード・服装
なし
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可
ペットの同伴
同伴不可