北海道の懐石料理で四季の美味を味わう名店

モダンにアレンジされた旬の美味しさと美酒に酔いしれる新しいスタイルの日本料理。また落ち着いた雰囲気のある個室も併せてご利用下さいませ。

「食材の宝庫」北海道の旬の素材を、華やかに繊細に仕立てるこだわりの和食。北海道ならではの料理を寛ぎの空間で味わう至福のひとときを。

北海道の新鮮な海の幸を和の技術で生かした新・海鮮懐石をお楽しみいただけます。季節に応じたお酒や数量限定のお酒、豊富なワインをご用意。

京都の名店の味に加え、ふじ田ならではの日本料理を是非ご堪能ください

日本料理こまつ

円山公園駅 1.6km

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日本料理

四季の移ろい、しきたりを重んじる日本料理の正統派

「和醸美味」をテーマに、こだわり抜いた食材を使用した日本料理と、選りすぐりのワインを楽しめる。

銀座の名店が札幌に。選び抜いた北海道の新鮮食材で魅せる至極の江戸前鮨

北海道をはじめとした全国からの旬の食材を楽しめる会席料理をご堪能下さい。 24階からの眺望も魅力。

四季により表情を変える景色を眺めながら至福の一時を。

四季折々の風情を映しだす鴨々川ぶちの日本庭園に面した、静かで落ち着いた大人の雰囲気のお店です。

京懐石の技をベースに、山梨の旬を昇華。料理人の妙技が光る、特別な日にふさわしい静寂のカウンター割烹。

世界遺産・下鴨神社の直ぐそばに佇む創業160年の老舗料亭「下鴨茶寮」。伝統的でありながらも革新的な御料理をお楽しみいただけます。

四季移ろう1000坪の日本庭園と、「新・北海道和食」を楽しむ札幌の日本料亭

旬の素材そのものの良さを引き出す和食ならではの深い味わい。季節感に富んだ北海道の食材をふんだんにちりばめた郷土料理は旅の楽しみのひとつ。

北海道の旬と京の技を味わう寿司割烹。少人数から大人数まで利用できる個室完備で、会食やお祝いにも最適。

素材にこだわり大地の恵みをうま味に変える

函館の旬の魚介を素材にした料理は、一品料理から御膳、会席コースまで幅広く取り揃えております。ご接待や記念日、各種ご宴会に是非ご利用ください。

【完全個室完備】着流しの料理人が迎えるお座敷割烹。芸者の舞を愉しむ上質空間で、北海道産食材の絶品日本料理と多彩な道産酒を味わう至福の時を。

北海道の四季を味わう極上和食

北海道から届く厳選活蟹を全席個室で贅沢に味わい、特別なひとときを演出します