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イタリア料理
ヴィラ・デラ・パーチェ
笠師保駅 より徒歩約15分
能登の風景と、その一部となる料理を楽しむ特別な体験
石川県七尾市に佇む【ヴィラ・デラ・パーチェ】では、失われゆく能登の在来野菜や郷土料理に光を当て、イタリアンの技法を通じて再構築したコースをご提供しています。農山漁村に根差した文化や、食材のルーツに深く寄り添い、現代の感性と結びつけることで、ここでしか味わえない特別な体験へと昇華。 特にスペシャリテ『畑』は、40種以上の野菜を個性に応じて丁寧に調理し、能登の自然の息吹を一皿に凝縮。器やカトラリーも、シェフ自らが出会い関係を築いた作家たちによるこだわりの品々。選び抜かれたワインとともに、能登の自然を感じるくつろぎのひとときをお過ごしください。
写真（18枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
ヴィラ・デラ・パーチェ
住所
石川県七尾市中島町塩津 乙は部26-1
アクセス
- 能登鉄道七尾線 笠師保駅 より徒歩約15分
- 中島げんきバス（笠師保方面）「塩津神社前」バス停より徒歩約3分
- 和倉温泉駅より車で約25分
- 金沢駅より車で約1時間20分
電話番号
0767-88-9017
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
【火】 18:00～（17:30ドアオープン） 【水～土】 12:00～（11:30ドアオープン） 18:00～（17:30ドアオープン）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
不定休
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 7日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
6席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：あり
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
お子様のご利用は、大人と同じメニューをお召し上がりになる小学生以上の方に限定させていただきます。
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場あり 3台。無料。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.能登鉄道七尾線 笠師保駅 より徒歩約15分
Q.この店舗の営業時間は？
A.【火】 18:00～（17:30ドアオープン） 【水～土】 12:00～（11:30ドアオープン） 18:00～（17:30ドアオープン）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
Seasonal course 土地の自然を切り取った季節のコース 約10品
25,000円
100円分獲得
お一人様 消費税・サービス料込
メニュー
約10品。季節の山野草などを中心としたお料理をおまかせでご提供いたします。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
プラン紹介
イタリア料理をベースに、能登半島の多彩な食材を用いたコース料理は、四季折々の恵みと文化を感じさせるものばかり。蒸す、焼く、発酵させる──郷土の知恵と現代の感性が融合した料理の数々。ここにしかない味わいが、記憶に残る体験へと昇華します。
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
キャンセルポリシー
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 7日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
この店舗について
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
ドレスコード・服装
なし
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：あり
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
お子様のご利用は、大人と同じメニューをお召し上がりになる小学生以上の方に限定させていただきます。
ペットの同伴
同伴不可