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イタリアン
THE NIIGATA Bit GINZA 銀座店
銀座駅 B2番出口より徒歩3分
銀座の真ん中で、新潟の食とクラフトを五感で楽しむ
銀座にありながら、まるで“もうひとつの新潟”を訪れたような体験を提供する「THE NIIGATA Bit GINZA」。新潟から直送される旬の食材を活かしたイタリアンベースの料理を、燕三条製のカトラリーや銅器とともに提供。食材の魅力を丁寧に引き出した南蛮エビのパスタや、ふっくら炊き上げた新潟米“新之助”など、全9品のコースで土地の魅力をまるごと味わえます。店内にはMARUNAOのカトラリーや鎚起銅器など、新潟が誇る工芸品を配し、まるでギャラリーのような上質空間に。ビジネス接待や記念日にはもちろん、新潟をまだ知らない方にもおすすめです。
写真（20枚）
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座席
店舗情報
名前
THE NIIGATA Bit GINZA 銀座店
ザニイガタビットギンザ
住所
東京都中央区銀座5-6-7 SANWAすずらんBldg. 8F
アクセス
- 地下鉄各線 銀座駅 B2番出口より徒歩3分
- 地下鉄各線 東銀座駅 A1出口より徒歩6分
- 各線 有楽町駅 徒歩8分
- 各線 新橋駅 徒歩9分
電話番号
03-6228-5636
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
火・水・木・金・祝前日 昼 11:30 ～ 14:00（料理13:30） 夜 18:00 ～ 22:00（料理21:00 ドリンク21:30） 土・日・祝日 昼 11:30 ～ 15:00（料理14:30） 夜 18:00 ～ 22:00（料理21:00 ドリンク21:30） 祝後日 昼 11:30 ～ 14:00（13:30） 夜 18:00 ～ 22:00（料理21:00 ドリンク21:03） 他、不定休あり
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
月曜日
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / AMEX / Diners
QRコード決済：PayPay / 楽天ペイ / d払い
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
46席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
利用可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.地下鉄各線 銀座駅 B2番出口より徒歩3分
Q.この店舗の営業時間は？
A.火・水・木・金・祝前日 昼 11:30 ～ 14:00（料理13:30） 夜 18:00 ～ 22:00（料理21:00 ドリンク21:30） 土・日・祝日 昼 11:30 ～ 15:00（料理14:30） 夜 18:00 ～ 22:00（料理21:00 ドリンク21:30） 祝後日 昼 11:30 ～ 14:00（13:30） 夜 18:00 ～ 22:00（料理21:00 ドリンク21:03） 他、不定休あり※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
銀座に佇む、新潟クラフトに包まれた上質空間
銀座・すずらん通りの一角、情報館「THE NIIGATA」8階に構える落ち着いた空間。お食事の時間を彩るのは、国内の鎚起銅器産地として技術を継承する【玉川堂】の食器とグラス。彫刻の伝統技法が光る【MARUNAO】の箸やスプーンが、料理の美しさをさらに引き立てます。また鎚起銅器やカトラリー、新潟各地の工芸品が随所に配され、まるでギャラリーのような上質な設えに。都会の喧騒を忘れ、新潟の空気を感じられる静かなひとときを演出します。
新潟の食文化を体感する極上の食体験
新潟から届く新鮮な食材を、イタリアンの技法とセンスで昇華。南蛮エビの米粉パスタや、炊き立ての「新之助」ごはんを用いた創作リゾットなど、和と洋が融合したコースが魅力です。季節感あふれる全9品の「NIIGATAフルコース」では、見た目・香り・食感のバランスまで計算された一皿を楽しめます。土地の魅力を再構築した料理が、銀座という特別な舞台で輝きます。
新潟の地酒とクラフトビールで乾杯
当店では、新潟県産のドリンクにこだわり、プライベートブランドのクラフトビールをはじめ、ワイン、日本酒、新潟の食材を使用したカクテルなどを各種取り揃えております。また、「村上冨士美園玉露」「津南雪下人参ジュース」「津南りんごジュース」といったお茶やソフトドリンクも充実。種類豊富なラインナップから、お好みの一杯をお楽しみください。