・菜の花のナムル、ホタルイカと白菜のキムチ、桜鯛とホタテのお造り ・新玉ねぎとワカメのチョレギサラダ ・サクラ肉のユッケ、いくらがのった和牛炙り寿司 ・本日のタン3種～自家製ネギ塩ダレ～ ・希少部位3種(和牛フィレ・特上ハラミ・本日のおすすめ部位) 　　※お一人様＋1,500円で和牛フィレをシャトーブリアンに変更できます。 ・特選和牛2種～タレ～ ・京味噌で食べる焼きすき(卵黄付き) ・すだち香る桜エビとはまぐりの冷麺 ・本日のデザート 8/17(月)よりコース内容変更となります。 ・ズッキーニと2種のとうもろこしのナムル、オクラと白菜のキムチ、タコの韓国風カルパッチョ ・サクラ肉のユッケ　・和牛炙り肉寿司 ・本日のタン3種（特上タン、上タン、タン塩）～レモンネギ塩ダレ～ ・和牛フィレ、上ハラミ、厳選和牛赤身肉 　　※お一人様＋1,500円で和牛フィレをシャトーブリアンに変更できます。 ・レモン香る桃とクルミの生ハムサラダ ・特選和牛2種盛り～タレ～ ・京味噌で食べる特上ロースの焼きすき（卵黄付き） ・牛骨スープで作る旨辛一口麺 ・本日のデザート

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。