遅ればせの夏休みで沖縄を初めて訪問し、那覇で最高のディナーを楽しむことができました。深く感謝です。こちらに伺うことを目的に、もう一度沖縄を訪れたいと考えるくらいに美味しかったです。

沖縄産素材を使った創作フレンチコース。丁寧な造り、盛り付け、ボリューム感、期待以上の内容で満足。 総じて味が濃く辛いのがやや残念だったが、それが沖縄料理だと思えば仕方のないこと。 何より、オーナーシェフの人柄が素晴らしい。説明や会話にも気持ちがこもっていて、それがこの店の最大の特徴と言ったら失礼か。 沖縄旅行をされるカップル、ビジネスにお勧めします。

雰囲気がよく目の前で1つ1つ仕上げてくれる料理がとても綺麗で美味しかったです。 誕生日プレートも大満足な仕上がりで、また沖縄に来た時は利用させていただきたいです。 ご馳走様でした

食事はオリジナリティが完璧で、シェフの力量が確かであることが、良く分かりました。また、沖縄に、滞在時には、訪れたい、お店です。

初めての訪問でしたがあたたかく落ち着く空間でした。初めてでドリンクもお任せしてしまいましたがお料理とのペアリングも最高でした。お料理の説明も丁寧で見て感じて味わって楽しい時間を過ごせました。また伺わせていただきます。

那覇に滞在した際、沖縄の食材をふんだんに使用した創作コース料理をいただきました。沖縄の農家さん、畜産農家さん、酒造さんの心のこもった食材を、シェフの料理への愛情をプラスして作られたお料理はとても美味しかったです。 心もお腹も満たされ、とても素敵な時間を過ごす事ができました。シェフと奥様とのおしゃべりも楽しかったです。 ありがとうございました。 那覇に行った際にはまた伺いたいです。

滞在ホテルに近くでしたので伺いました。 沖縄の旬の食材を使ったフュージョン料理、今月は南米がテーマとの事。 南米料理は馴染みがなく、メニューは見ただけではどんなお料理なのか想像出来ないものばかり。 一皿一皿シェフが丁寧に説明してくださり、どのお皿も視覚と味覚で楽しめました。 食材に牛肉が続いていましたが全く違う調理法で食べ飽きる事もなかったです。 デザートまでとても美味しく、食後の飲み物もこだわりがあり、最後まで楽しめました。 7品のコースでしたが量もちょうど良く(お腹いっぱいでした)コスパもとても良かったです。 残念ならが東京に住んでいる為頻繁には伺えませんがまた那覇に行く時は必ず伺いたいです。 ごちそうさまでした。

大晦日の夜にふさわしい、とても素晴らしいコースをゆっくりといただきました。沖縄の珍しい食材を、発想豊かに考えられたコース構成でとっても美味しくいただきました。那覇に行った際にはぜひまた必ず行きたいと思ったお店です！知人にも自信を持ってオススメできるお店でした！シェフはもちろん、美人な奥様も丁寧な接客をしていただきありがとうございました。

彼女の誕生日のディナーにて伺いました。 お料理はどれも独創性であり、大変美味しかったです。 それぞれ食材の説明もわかりやすくしていただきました。 誕生日プレートもご用意してもらい大変満足感のあるディナーになりました。 メニューも定期的に変わるとのことで、また行きたいなと思いました！ ありがとうございました。