滞在ホテルに近くでしたので伺いました。
沖縄の旬の食材を使ったフュージョン料理、今月は南米がテーマとの事。
南米料理は馴染みがなく、メニューは見ただけではどんなお料理なのか想像出来ないものばかり。
一皿一皿シェフが丁寧に説明してくださり、どのお皿も視覚と味覚で楽しめました。
食材に牛肉が続いていましたが全く違う調理法で食べ飽きる事もなかったです。
デザートまでとても美味しく、食後の飲み物もこだわりがあり、最後まで楽しめました。
7品のコースでしたが量もちょうど良く(お腹いっぱいでした)コスパもとても良かったです。
残念ならが東京に住んでいる為頻繁には伺えませんがまた那覇に行く時は必ず伺いたいです。
ごちそうさまでした。