お料理も空間も、スタッフの方の対応も 素晴らしかったです。 一品一品がとても丁寧に作られていて、 これだけ手の込んだお料理をこの価格でいただけることにも驚きました。 にぎやかで混み合うカフェとは違い、 一組一組のお客様を丁寧にもてなしてくださるような 心地よい空間でした。 最後の組だったこともあり、デザートの際には 「よろしかったらお庭が見えるお席へ」と案内してくださり、席を移動させていただきました。 そんな細やかな心遣いにも感動し、 最高の時間を過ごすことができました。 またぜひ伺いたいと思います。

母の誕生日のお祝いでディナーコースを利用させて頂きました。 お料理の美味しさは文句のつけようもなく丁寧な仕事が分かる技術に終始感動しておりました。食器も盛り付けも素晴らしく目でも楽しく、食材のご説明もあり私の故郷の萩をそのまま食しているような懐かしさや温かさも感じられました。 食事の間で出してくださった台湾茶も大変美味しかったです。 驚いたのは、母の誕生日で来たと伝えたところ、最後のデザートにお誕生日のお祝いプレートを付けてくださり、店内のお客様も含めスタッフの皆様からお祝いのお言葉と拍手を頂き母も大変感激しておりました。温かなおもてなしが嬉しかったです。 そして歴史のあるこのお店自体もとてもオシャレに改装されており、萩らしくイカ釣り船の夜釣りの漁火のランプも使ってあったり、インテリアや照明、オープンキッチンも見ていて楽しく、とても居心地の良い空間でした。 シェフの繊細な仕事に本当に感動したので退店時に一緒に写真よろしいですか？とお願いしましたら、快く応じてくださいました。 奥のギャラリーでは使用した食器の作家さんの作品もあり販売もされてました。 お店の前の蔵では宿泊も出来るそうでぜひ利用してみたいものです。 心もお腹も満たされ、オール5の評価でも足りないほどです。また必ず大切な人と利用させて頂きます。ごちそうさまでした。

友人と食事と雰囲気を楽しみに、車で片道2時間かけて行きました。 お店の雰囲気は予想通り、ランチコースのお料理も味付け、量ともに丁度良く、ゆっくりとおしゃべりを楽しみながら味わいました。焼きたてパンは、おかわり毎に種類が変わり、ついつい食べ過ぎるほど美味しかったです。 何よりも、店員さんが、皆さん優しい笑顔で感じ良く、微笑ましい気分になりました。友人と「店員さんでお店の良し悪し決まるよね。」と話した程です。とてもリラックスして、良い時間を過ごさせていただきました。遠くから行った甲斐がありました。次は宿泊してディナーを食べてみたいなと思っています。ご馳走様でした、

とても残念です。せっかく一休で早めに予約したにもかかわらず、クーポン割引、ポイント割引もしてもらえず残念で仕方ありません。今まで自分から申し出なくてもデータを見て今まで行った店は割引がありました。この店はそのこともわからなかったのでしょうか。言えば良かったのでしょうか。一休で予約する店にこんな店が入っていたなんて思いもよらなかったのでレジでは言えませんでした。落ち着いて確認するとやっぱり予約の時点で割引になっていました。こちらから言わなくてもそんなことは常識ではないのでしょうか。今までで初めてです。しかもこの暑い中、食事の時間だと認識していたものが玄関が開く時間でみんな車の中にエアコンかけて待っていました。予約時間のせめて3分前には入れて欲しいです。席に着けるのが予約時間ではないのでしょうか。冷たいドリンクもコースターがないので、飲むたびに水滴が落ちました。ナフキンもありません。お手拭きは安っぽいペーパーで、今まで利用していたレストランでこんな目にあったのは初めてです。内容の割に値段が高すぎ。完全予約制ならもう少し接客も料理も納得いくものを提供して欲しいです。デザートのドリンクが有料なのもあり得ません。コーヒーを頼んでも砂糖もミルクもない。聞きもしない。リピートはありません。