山口県にある厳選レストラン

明治21年、初代総理大臣伊藤博文公によりふぐ料理公許一号店の栄を賜り120余年。培った伝統の味と巧の技をお楽しみください。

レストラン高津

下関駅 1.12km

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フランス料理

イノベーティブな料理と空間で、山口を席巻するガストロノミー。

全席完全個室の隠れ家的焼肉店。普段使いやファミリーにもオススメです。厳選された佐賀牛を使用し、珍しい希少部位もご提供いたします。

築200年の町屋で味わう、萩の恵みを活かしたフレンチレストラン

個室の落ち着いた雰囲気の店内で、こだわりの国産黒毛和牛の焼肉を心ゆくまでご堪能ください。

路地裏の隠れ家で愉しむ、極上の握りと至高のすっぽん鍋

完全個室の落ち着いた雰囲気の店内で、こだわりの国産黒毛和牛の焼肉を心ゆくまでご堪能ください。

下関で出逢う洗練の極み。一品ごとに心が躍る贅沢なとらふくを

1日2組限定、完全予約制。自社養鶏場から直送の地鶏料理と、 山口県の四季折々の山海の恵みを、厳選した希少食材とともにご堪能いただけます

日和山の中腹に佇み海峡を見晴らしながら、和欧風創作料理をお楽しみください。

下関の四季を味わう、本格イタリアンと珠玉のワイン。

和牛のルーツを味わう、直営牧場が贈る至高の網焼き。

完全個室の落ち着いた雰囲気の店内で、こだわりの国産黒毛和牛の焼肉を心ゆくまでご堪能ください。

積極的に地物の食材、天然ものを使用し すべて手作りで高品質な食品を作り続けています。

全席完全個室で楽しむ、とらふぐ料理の真髄を堪能できる老舗和風店

新たな時間で楽しむ、昼夜の味わい。刺身と鍋を選んで心ゆくまで堪能

maison owl （メゾン・アウル）

宇部新川

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フレンチ

アウルの空間を心ゆくまで体験しながら、オーナー平田お薦めのお飲み物とお食事でおもてなしをいたします。

プロの目利きが選んだ極上の赤身肉を心ゆくまで堪能する贅沢なひとときを

完全個室の落ち着いた雰囲気の店内で、こだわりの国産黒毛和牛の焼肉を心ゆくまでご堪能ください。