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うなぎ
うなぎのしろむら 知立店
知立駅 北改札口側より徒歩約2分
良質な三河一色産活うなぎを、知立の和空間でゆったり堪能
知立駅前に店を構える「うなぎのしろむら知立店」では、良質な脂がのった日本一の三河一色産の活うなぎを職人が注文後に捌き、備長炭でふっくら香ばしく焼き上げてご提供しております。ひつまぶしやうな重をはじめ、旬の食材を取り入れた一品料理、う鍋・鰻もつ鍋などもご用意。個室・テーブル席は、接待や記念日、ご家族の会食、親族のお集まりにもおすすめです。知立で少し贅沢なランチやディナーを楽しみたい時は、大切な方とのお食事にもふさわしい上質な和空間で、心ほどけるひとときをゆっくりとお過ごしください。
写真（21枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
うなぎのしろむら 知立店
住所
愛知県知立市栄2-34
アクセス
- 名鉄名古屋本線 知立駅 北改札口側より徒歩約2分
電話番号
0566-83-5244
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
11:00～15:00（料理14:00 ドリンク14:30） 17:00～21:00（料理20:00 ドリンク20:30）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
水曜日
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 2日前00:00〜 30%
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡なし 100%
※3日前:なし
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
52席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場あり 7台
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.名鉄名古屋本線 知立駅 北改札口側より徒歩約2分
Q.この店舗の営業時間は？
A.11:00～15:00（料理14:00 ドリンク14:30） 17:00～21:00（料理20:00 ドリンク20:30） ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
鮮度抜群、三河一色産の活鰻を熟練の技で絶妙な焼き加減に
地元三河一色産の自然に近い状態で育てられた、良質な脂がのった鰻を養鰻場から直送。オーダーが入ってから職人が店内の生簀から手捌き。備長炭で一尾一尾丁寧に手焼きします。鰻を揉み込みながら焼く、独自の「こなし焼き」をすることで、身はふっくら軽やかに・皮はパリッとの「ふわパリ」食感に。地元の老舗醸造所の醤油や最高級みりん等を使用した秘伝のタレが、鰻の旨さをより一層引き立てます。職人の技が光る、極上の鰻を。
う鍋や鰻もつ鍋など唯一無二の逸品料理に加え、旬の食材を楽しむ
旬の食材を使用した四季折々の一品料理に加え、鰻の魅力を多彩に楽しむ創作料理を。名物のう巻きは、鰻のしぐれ煮を半熟ふわふわ卵で包んだ絶品の一品。コースでは、こだわりの鰹出汁と鰻の旨みをたっぷり堪能できるう鍋に加え、炭火で焼き上げた三河一色産活うなぎと新鮮な和牛モツを使用したスタミナ抜群の鍋料理新名物鰻もつ鍋をご用意しております。
旬の食材と三河一色産活うなぎを使用した会席や各種定食もご用意
三河一色産活うなぎを使用した各種定食に加え、うなぎ御膳や会席料理も多数ご用意しております。会社の宴会やご家族での会食、ご親類が集まる慶事の席など様々なシーンでご利用いただけます。また、ふっくらジューシーで人気のしろむらの和風唐揚げ定食や、新鮮な魚介類を楽しめるお刺身定食＆煮魚定食など鰻以外の日替わり定食メニューも充実。旬の食材を活かした料理とともに特別なひとときをぜひご堪能ください。