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珠玉の一貫、至高の余韻
地元・三河湾、伊勢湾から届く極上の鮮魚を厳選し、その瞬間の最良を引き出すために、熟練の技で丁寧に仕立てた鮨。計算し尽くされた見た目、香り、食感が織りなす芸術のような一貫が、口の中で静かにほどけ、至福の余韻を残します。素材と真摯に向き合い、最適な熟成と技の“引き算”が生み出す深遠なる旨味。研ぎ澄まされた匠の技が創り出す唯一無二の鮨の世界を、厳選した日本酒とともにご堪能ください。
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お知らせ
～ご予約に関するご案内～
〇空席が出た際にはお知らせが届きます。画面右上の「空席通知を受け取る」よりご登録ください〇 日頃より【あま木】をご贔屓いただき、誠にありがとうございます。 ご予約の枠に空きが出た場合は、通知をご登録いただいた方へ優先的にご案内しております。 お手数ではございますが、ご希望の方は事前のご登録をお願いいたします。
店舗情報
名前
あま木／名古屋観光ホテル
名古屋観光ホテル内レストランはこちら住所
愛知県名古屋市中区錦1-19-30 名古屋観光ホテル 18F
名古屋観光ホテルの宿泊予約はこちら
アクセス
- 地下鉄東山線・鶴舞線 伏見駅 8、9番出口より徒歩2分
電話番号
052-231-7971
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
18:00 - 24:00
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日曜日+不定でお休みを頂くことがございます。
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
11席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
要相談
駐車場
駐車場あり 屋内250台 利用可能時間：24時間 30分/￥500（サービス券お渡しします） 車両制限 全長5.0m 全幅2.1m 車高2.1m未満
店舗注意事項
※香水や強い香りはお控え下さいますようお願い致します。 ＜For Our International Guests＞ When making a reservation, please enter the name of your hotel and its contact number in the comment section.
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.地下鉄東山線・鶴舞線 伏見駅 8、9番出口より徒歩2分
Q.この店舗の営業時間は？
A.18:00 - 24:00※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
おまかせコース
33,000円
お一人様 消費税・サービス料込
メニュー
各コースの詳細は、季節ごとの新鮮な素材に合わせて変更されることがございますので、あらかじめご了承ください。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
プラン紹介
三河湾、伊勢湾から仕入れた地元の恵みを、 その日ごとの新鮮な素材を活かし、 時には引き算で鮨の一品に、 時には足し算でおつまみの一品に。 食材本来の旨味を最大限に引き出し、 シンプルでありながらも深みのある味わいをお楽しみいただけます。
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
キャンセルポリシー
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
キャンセル料のカード決済について
※当プランはキャンセル料のみカード決済のプランです。
キャンセル料が発生した場合にのみ、予約時に登録したクレジットカードにてキャンセル料をいただきます。キャンセル料についてはキャンセルポリシーをご確認ください。
ご利用いただけるクレジットカード
注意事項
※香水や強い香りはお控え下さいますようお願い致します。 ＜For Our International Guests＞ When making a reservation, please enter the name of your hotel and its contact number in the comment section.
※必ず連絡の取れる電話番号を備考欄にご記入ください。記入がない場合、予約を受け付けません。 ※ご来店前に、お電話やメールにてご予約内容の確認をさせていただいております。恐れ入りますが、ご連絡がつかない場合や、前日15時までに折り返しをいただけない場合は、ご予約をキャンセルとさせていただくことがございます。何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。 ※苦手な食材やアレルギーがございましたらご要望・コメント欄に記載ください。
この店舗について
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
ドレスコード・服装
なし
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
要相談