その日の仕入れと季節の味わいをもとに、料理長が心を込めて仕立てる特別な宴。 大切な方との会食やお祝いの席にもふさわしい、ゆったり三時間の上位コースです。 3時間飲み放題付ですので、歓迎会や送別会、ご友人とのご宴会、懇親会などに大変おすすめのコースです。 ■コースの一例（お電話にてお気軽にお問い合わせください） 前菜 　 3点盛り 椀物　　　白身しんじょう お造り　　鮮魚4点盛り　 新潟名物　栃尾あぶらげ（ねぎ味噌） 焼き物　　村上牛ステーキ 煮魚　　　銀たら煮付け 酢の物　　貝類と季節野菜の黄身酢かけ お食事　　へぎそば デザート　たい焼き付き抹茶アイス ※仕入れの状況により多少内容が変わる場合があります ■ドリンクメニュー180分制 ◯生ビール ◯焼酎 【米】新潟焼酎つぶりん、八海山よろしく千萬あるべし 【麦焼酎】知心剣、一粒の麦 【芋焼酎】黒霧島、明るい農村 【その他】朝日（黒糖）、鍛高譚（紫蘇）、残波（泡盛） ◯日本酒 【純米吟醸】八海山55％/謙信 【純米酒】魚沼/北雪/飛来 【本醸造】〆張鶴 月/菊水辛口 【普通酒】厳選辛口 吉乃川/越乃景虎 龍 ◯酎ハイ・サワー 酎ハイ/ウーロンハイ/緑茶ハイ/そば茶ハイ/レモンサワー/JJ ◯ハイボール ◯梅酒 【新潟梅酒】（水割り/お湯割り/ロック/ソーダ割り） ◯ワイン 【赤ワイン】【白ワイン】グラス/デキャンタ ◯ソフトドリンク ウーロン茶/緑茶/そば茶/ジャスミン茶/ジンジャーエール/コーラ ご人数様により、デキャンタ・ボトルでご提供いたします。 ※ドリンクラストオーダーは終了30分前となります。 ※飲み残しの無い様、ご協力お願いいたします。 ※コースのご予約は4名様より承ります。 ※当日のコース予約は承っておりません。 ※ご予約は前日までにお願いいたします。（前日が定休日の場合は前営業日まで） ※ご予約当日の変更・キャンセルはお受けできません。 ※料理内容は仕入れ状況により変更となる場合がございます。 ※ご予算などお気軽にご相談ください。 ※写真はイメージです。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。