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日本料理
日本料理 高山
銀山町駅 徒歩2分
規定評価数に達していません
旬の恵みを五感で味わう至福の時間。
広島の恵みを活かした日本料理を、落ち着いた空間でお楽しみください。料理人・高山和典氏が厳選した旬の食材を使用し、仕入れたその日の新鮮な素材で一皿一皿丁寧に仕上げます。提供するのは、四季の移ろいを感じるおまかせコース。料理に寄り添う美酒も豊富にご用意し、心満たされるひとときを演出します。洗練された大人の空間で、五感で味わう至福の時間をご堪能ください。
写真（12枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
日本料理 高山
住所
広島県広島市中区胡町2-17 1F
アクセス
- 広島電鉄本線 銀山町駅 徒歩2分
電話番号
082-545-7717
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
18:00-22:00
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日・祝日
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
18席（個室2室）
喫煙可否
分煙 個室のみ喫煙可能です。
お子様の同伴
同伴不可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
店舗注意事項
※基本的にアレルギー対応は出来かねますのでよろしくお願いいたします。 ※当日の予約キャンセルはキャンセル料をコース料金の100％頂戴いたします。 ※日祝は4名様以上のご予約であれば受け付けております。ご予約はお電話にてお願いいたします。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.広島電鉄本線 銀山町駅 徒歩2分
Q.この店舗の営業時間は？
A.18:00-22:00※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
「心を込めて、五感で味わう至高の日本料理」
料理人・高山和典氏が手掛ける【日本料理高山】。15歳から料理の道を歩み、数々の名店で修行を積んだ経験をもとに、2010年に独立し、店を構えました。食材は四季折々の新鮮なものを厳選し、五感で感じる美しい日本料理をご提供します。料理長としての信念は「人に歓んでいただきたい」一心。高山氏のこだわり抜いた味わいは、食べる者の心をも満たします。洗練された料理で、特別なひとときをお楽しみください。
厳選された新鮮な食材のみを仕入れ、常に最高の状態でお客様に提供
広島県の新鮮な食材をふんだんに使用した日本料理を楽しめます。高山氏が最も大切にしているのは「素材の鮮度」です。「その日のものはその日にしか使わない」と、厳選された新鮮な食材のみを仕入れ、常に最高の状態でお客様に提供しています。そのこだわりから生まれる逸品は、素材の味を最大限に引き出し、訪れるお客様に感動を与えます。一切妥協のない料理を、心ゆくまでご堪能ください。