＜シェフのスペシャルディッシュ＞ ■ダブルコンソメのアン・クルート　トリュフの香り 芳醇な香りを放つトリュフと、澄み渡る旨みを湛えたコンソメが織りなす、奥深い味わいのスープ。香ばしく焼き上げたパイ生地で包み、幾重にも広がる香りと豊かな味わいをお楽しみいただけます。 ■苺のヴェリーヌ　ミルクジェラートとリュバーブのフォンダン 苺の華やかな甘みと、ミルクジェラートのまろやかなコクに、 リュバーブの繊細な酸味を添えたヴェリーヌ。異なる素材が織りなす味わいの調和と、優雅に広がる余韻をお楽しみいただけます。 ＜メニュー＞ ■セイボリー ・ウォルドーフ・アストリア大阪 オリジナルラベルキャビアとカルピスバターのフィナンシェリース 　レフォールサワークリーム ・クリスマスオーナメントボンボン 3種 　フォアグラとあんぽ柿　オマール海老とレモン　ズワイガニと春菊 ・ローストビーフサンドウィッチ 　サウザンアイランドドレッシングとタスマニアマスタード ・スモークサーモンサンドウィッチ 　ディルサワークリーム ■スコーン ・シュトーレンスコーン 　ピスタチオバタークリームとラズベリーソース ・ベーコンスコーン 　ほうれん草のムースとチェダーチーズ ■スイーツ ・サンタハットのレッドベルベットチーズケーキ 　クランベリーと洋梨のコンフィ ・栗と柚子のモンブランオーナメント 　ヘーゼルナッツのアクセント ・アマゾンカカオとピスタチオのギフトボックスオペラ 　フランボワーズのベール ・蜜柑と金柑のマカロンレジェ　烏龍茶の香り ■お飲み物 ＜ティーセレクション＞ ・ピーコック・アレー ブレンド ・ブリティッシュ ブランチ、ロード ベルガモット、バンガロー、キャンディ、マサラ チャイ ・煎茶、宇治 玄米茶、ジャスミン シルバーティップ ・ホワイト ペタル ・ゴールデンウーロン ・熟成プーアル ・レッド ネクター、ビッグ ハイビスカス、ペパーミント リーブス、メドウ ＜コーヒーセレクション＞ ・ビッグアップルブレンド エスプレッソ、ダブルエスプレッソ、アメリカーノ、カフェラテ、カプチーノ、フラットホワイト *スキムミルク、全乳、アーモンドミルク、オーツミルク、豆乳のご用意もございます。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。