女性1名での利用でした。
シャンパンを頼んだところ生憎グラスやハーフボトルがなく、3杯程度飲まれるならフルボトル空けます。と直ぐに提案くださった事から始まりました。5つ星ホテルや高級レストランはグラスのシャンパンが普通にありますが、一般的なお店だとコスト面でグラスシャンパンがないのは理解していましたので、この提案を即座にしてくれただけでも素晴らしいお店だと思いました。
まず自分の好み(量が食べれない、色んな種類を食べたい、油っこいのもの苦手)を伝えたところ、食材を選択して頼めることを教えてもらい、大好きな食材を選びました。
1品目、白身魚がメインだったと思いますが、見た目良し、味よし、量よし、ペロッと平らげました。
2品目、ホワイトアスパラの炭焼き。これもオールマイティーでペロッと平らげ、
3品目、ホタルイカは塩気多めで、添えてある数種類のお野菜がと~~っても甘くて、ホタルイカが脇役になってしまう程でした。
4品目(もしかしら5品目かも?)、水牛モッツァレラと数種類のチーズ、これに添えられたフルーツのコンポートが超絶美味しく、チーズが脇役でした。
あまりにも大満足のため、翌日も予約し、普段の倍以上食べてしまいました。
完全に薬味ですが山椒の酢漬も絶品で、すべての料理においてメインの食材を引き立たせる脇役の虜にもなってしまいました。
2日目はオーナーの方とも楽しくお話しでき、2日間に渡り私の好みを一瞬で理解し、想像以上のお料理を提供してくれたシェフは凄いです!!お店に行くまで最低でも5時間かかるので頻繁には伺えないですが、理由をつけてどうにか伺いたいと思っています。
メニューはほとんど見ていないですが、アラカルトがこれだけ満足できるので、パスタやニョッキ、お肉料理も美味しいに違いありません。また、1人でも大満足できるお店は中々ありませんので、複数名でしたらもっと色々なお料理楽しめると思います。
ドリンクはオーナーがバーも経営されているとのことで安心できるラインナップとクオリティです。
当然、あれだけ飲んで食べての価格も大満足のクオリティでした。
お店の雰囲気は明るすぎず、暗すぎず、清潔感があり、個人的にこじんまりとした店構え、カウンター席が好みなので、その点もばっちり自分好みでした。
久しぶりに感動する食事と接客で大満足です!