とっても素敵なお部屋と雰囲気で、お料理も全て美味しかったです。ひとつ残念なのが提供が少し遅かったことです。 でも全体的に素晴らしかったです。

おだしがやさしいお味でとっても美味しいです。昔ながらのお茶屋さんの建物で風情がありました。ぜひまた行きたいです。

祇園・花見小路から一本入った南園小路。その石畳の先に静かに佇む「味ふくしま」は、京都らしい情緒をしっかりと感じられる割烹です。元お茶屋「福嶋」の京町家を活かした数寄屋造りの店構えは凛とした美しさがあり、暖簾をくぐる瞬間から特別な時間が始まります。店内はとにかく清潔で、磨き上げられた木の温かみが心地よく、隅々まで行き届いた掃除から丁寧な仕事ぶりが感じられます。 今回は昼のおまかせコースをいただきました。京料理らしい軽やかさがありつつも、どのお皿にも深い旨味が宿り、「体に優しく染みるおいしさ」という表現がぴったりです。先付は季節を感じる穏やかな味わいで、御椀は出汁の香りがふわりと立ち上がり、一口含むと心がほどけるような滋味深さ。向付はとれたての魚を最良の状態で提供され、切りつけの美しさと鮮度が際立っていました。炊き合わせは素材ごとの食感をきちんと残しつつ調和しており、料理人・槌井氏の丁寧な技が光ります。 凌ぎやお弁当もお昼とは思えないほど満足度が高く、軽く感じるのに物足りなさが残らず、味と量のバランスが絶妙でした。締めくくりの水物は「とろけるような柿」。自然な甘さが口に広がり、まさに季節そのものを味わうような幸福感があり、食後にも優しい余韻として残ります。コース全体を通して、京都の四季が連続して流れ込んでくるような印象でした。 スタッフの方々の接客も丁寧で落ち着いており、必要なときにそっと寄り添う距離感が心地よいです。祇園という土地柄から緊張を覚えがちですが、このお店は初訪問でも自然体で過ごすことができます。 京町家の静かな空間で、四季を映す京料理をゆったり味わいたい方に強くおすすめしたい一軒です。特別感と居心地の良さを兼ね備えた、祇園でも貴重な存在だと思います。

温習会を拝見する前にお邪魔させていただきました。大将の季節のお料理はどれも美味しく、女将さんも気さくな方で話相手になって下さり、居心地の良いお店でした。 またお邪魔させていただきたいと思います。

さすがの祇園さんです 母の米寿のお祝いでしたが 母も喜んでいました ありがとうございました

静かにゆったりとした余裕のある空間が心地よい。会合や打ち合わせにももってこいのお店。鱧のお椀が美味しい。日本酒の新たな発見も。お椀が女将さんが忙しい中、会話にお付き合いくださり楽しいひと時を過ごせました。

まず1人でもお昼の予約が出来るのが嬉しい事でした。祇園の中にありながら静かで清潔感があり落ち着いた雰囲気でお食事が頂けました。お料理はどれも季節を感じさせる素材とそれを活かす調理で美味しく、特に稚鮎の天麩羅と白味噌に賀茂茄子山椒がアクセントの汁物が特に私のお気に入りでした。再訪したいお店です。お見送りいただいた暖かいおもてなしも心に残っています。

接客は、お見送りの時のみ。雰囲気の良いお店でしたので、少し残念です。ただ、他のお店と比べると、お値段も手頃ですし、簡単に時間をかけず京都の料理屋さんの雰囲気を味わいたいなら、このお店でも良いかと思います。

お料理は全てとても丁寧で美味しかったです。スタッフ皆さまのお人柄も良く、大将が自ら活けられたお花をめでながら、大変居心地の良い空間でした。コースの一例としてサイトに載っていた品数（7品）を楽しみにしていましたが、6品でしたので、美味しかっただけに少し寂しい気がしました。（一例ということなので、違ったとしてももちろん問題ないのですが。）少数精鋭で提供されているので、お料理の食材をお聞きするのが申し訳ないような気がしましたが、お忙しい中、たまたま説明のなかったものについては、ついお聞きしてしまいました。お品書きがあれば、品数を気にすることなく、また記念にもなるように思います。大切な日、大切な友人との会食などにぴったりの清潔感があり京都らしい素晴らしいお店だと思いました。