コース料理が順に出てきて、どれも美味しく丁度良いペースで食べることができた。別で寿司も注文することができ、それも美味しかったです。 接客に来る定員さんが毎回違うのでその前に相談したことが伝わらず、確認に行くことがあった。 一応個室ではあるが、仕切られているだけなので周りの客の話が丸聞こえ。 でもまた機会があれば行きたいと思うお店。

蟹とお寿司おまかせコースを予約しました。 結論「カニを食べたー」って感じにはなりませんでした。 蟹鍋や特上にすれば満足感はあったのかもしれませんが、 この金額出すなら日本海側へ旅行も兼ねて食べに行った方が値打があるというのが個人の感想です。 【良い点】 ・留椀のお味噌汁は美味しかったです。 ・最初にアレルギーを訊いてくれるのは良かったですが、こちらはカニの口だったので少し面食らいました。 ・洗面所の紙タオルが柔らかかったです。 ・こちらの食べるスピードに合わせて料理が来ます。 【モヤッとする点】 ・カニはねっとり系で、素材を楽しむのではなく味付けが施されていました。 ・これはカニ以外のお寿司にも言えます。 ・コースのリストに「巻物」と単独で表記されてますが、鉄火巻3個。お寿司と同じお皿で来ます。 ・帰りにお見送りなし。 私個人の感想ですが、サービス料10％と明記してあるので良いサービスを期待し過ぎたのが敗因かと思いました。 お会計は個室で行って、後は勝手に退店するスタイル。 導線的にお見送りは難しいのかもしれませんが、少し寂しかったです。

おお店にしてはいいお店。しずかで落ち着いています。 まあ、値段含め予測の範囲です。 欠点とすれば、騒々しい居酒屋が立ち並ぶ通りにあるので、門構えが格下に見えてしまうことですね。

入口がやや不安な感じで入りにくかったのですが、今回初めて利用し、とても美味しくて、また是非食べに行きたいと思いました。個室で、友人ともたくさんおしゃべりできて良かったです。暑い日だったので、生ビールがとても美味しかったです。

2025年4月28日（月）17:00に2名で蟹とお寿司おまかせコース　1名　9,878円を予約。 （別途サービス料10％） 初めての訪問です。 個室に案内していただきました。 ビヴァレッジ ・生ビール　熟撰　税込1,000円 ・レモンサワー　税込800円 ・佐藤黒（芋焼酎）ロック　税込1,000円 など。 料理 蟹とお寿司おまかせコース ・前菜5点 ほたるいかの酢味噌和え 菜の花の昆布締め 蟹爪の西京漬け 筍の土佐煮 生しらすのたまり漬け 5種類の器に盛り付け。 酒肴用にしっかりした調味が良いです。 ・ズワイ蟹お刺身 剥いてありますが、殻付き。 山葵と醤油添え。 山葵の葉が添えてありました。 ・ズワイ蟹姿盛り 甲羅に身を詰めて芽葱をトッピング。 軽い風味の蟹酢と酢橘添え。 ・鶏出汁の茶碗蒸し 桜のお麩、ふかひれあん。 濃厚な玉子の風味で美味しいです。 ・握り6貫 本鮪赤身 シマアジ ズワイ蟹 ホタテ炙り ズワイ蟹炙り 穴子 小さめなのが好みなので、私にぴったり。 どれも丁寧に仕上げられていました。 ・巻物 鮪赤身の鉄火巻き。 ・留椀 赤出汁。 ・水菓子 苺大福。 料理はどれも素晴らしいクオリティー。 大将がカウンターで腕を振るっていらっしゃいました。 サービスの女性スタッフはにこにこ笑顔。 ホスピタリティー抜群でした。 とても満足いたしました。

蟹とお寿司お任せコースをいただきその中でも特に美味しかったものをコメントします。 ･ズワイガニのお刺身 身が柔らかくとても甘く口の中でとろけて驚きました ･ズワイガニの姿盛り ビジュアルからとても美しく、中に入っているカニ味噌と和えて食べるととても美味しい。芽ネギ、とびっこもアクセントになって良い ･お寿司 寿司6種の中のシマアジの歯ごたえが良い、 炙りズワイガニとボイルズワイガニも甘みを感じることができて美味しかったです また、エレベーターが無いのを知らずにベビーカーでお伺いしてしまったのですが、女性スタッフの方がベビーカーを運んでくださり男性板前の方がベビーカー用にテーブルと個室の扉を外してくださいました。お手数おかけしましたが快く対応していただき大変ありがたかったです。

今回は蟹とお寿司のコースをいただきましたが、前菜から季節を感じる素敵な盛り付けで、初めからとてもワクワクした気持ちになりました。 蟹のお刺身は、とろける甘いぷりっとした身でとても美味しく、姿盛りは、蟹身の下に蟹味噌もたっぷりで思わず日本酒の頼みました。 最後のお寿司はネタも分厚くボリューム満点で コース全体、とても満足できました。 お酒の種類(特に日本酒)が豊富なのと、ソフトドリンクメニューも珍しいものが多くとても良かったです！！ 個室なので、落ち着いてゆっくり食事ができました。また今度は違うコースでお伺いしたいです。

素晴らしいお店でまた行きたいお店です。 地下にあり、外の世界から一気に高級感のある雰囲気に引き込まれる佇まいでした。 ずわい蟹のお刺身は身がプリップリで、お鮨6貫の中にもずわい蟹を出していただき、蟹を堪能できるコースでした。また、デザートのいちご大福まで美味しかったです。どこのお店のものか聞いてみたら、お店で包んでらっしゃるそうです。

蟹とお寿司おまかせコースをいただきました。 前菜5点は、春を感じる旬の食材が使われており、お酒との相性もぴったりでした。 蟹のお刺身は、蟹の甘みや旨味ををしっかり堪能できました。 私の一番のお気に入りは「ズワイ蟹姿盛り」 たっぷりの蟹身と蟹味噌も入っており、とびっこのプチプチ食感も楽しむことができました。 贅沢な一品に大満足です！ お寿司もネタが新鮮で、美味しかったです。 大人の隠れ家的な雰囲気も素敵で、接待・会食・記念日と幅広い用途で使えそうだなと感じました。 店員さんの接客も丁寧で、お皿を下げるタイミングも丁度よかったです。 美味しい蟹が食べたくなった際には、また訪問したいです！

かに鍋おまかせコースをいただきました。 出てくるお料理は全て美味しい上に、季節を感じる飾りも添えられていて、丸ごと楽しめました。 特に前菜は季節のお野菜や海鮮が5点も付いていて、初っ端からお酒も進んでしまいました。 個室だったのですが、お箸を落としてしまった際、音を聞きつけてすぐ新しいお箸を持ってきてくれたのは良い意味で驚きました（笑）

母の誕生祝いに訪問しました。 カニ尽くしの料理に、母が喜んでくれてとても良かったです。 また利用したいと思います。

前菜がとても豪華で、見た目も楽しめました。一つ一つがしっかりとした味付けで、美味しかったです。スタッフの方の笑顔が心地よく、気持ちよく過ごすことができました。記念日で利用しましたが、連れも喜んでいて良い思い出になりました。料理も全体的に満足できて、また機会があれば訪れたいと思います。

鍋のコースを2人で利用させていただきました。 大宮の一番街の中にあるとは思えない素敵な空間に驚きました。 お料理に関しても、量がかなりあり大満足でした。特にタラバガニのステーキは絶品でした。 広めの個室もあるようなので、今度は家族で利用させていただきたいです。

旧友との食事に初めて使わせて貰いました！ 蟹料理も美味しかったですが、お寿司がとても美味しく驚きました！奥に寿司カウンターがあり、気さくにお話をしている板前さんが居りましたので納得です。機会があればまた利用したいと思います。ご馳走様でした。

お誕生日だったので彼が私の好きなカニを食べに連れて来てくれました お店に入ったら大体のお店はお出迎えがありお部屋に案内してくれますがここのお店は入って少しどうしたら良いかわからない感じでまたされました そして思っていたよりお部屋は小さかったです お会計も終わり帰る時 ご馳走様ですと声をかけたが返事もなく お見送りもない ありがとうございましたの声も聞こえず けして安い食事をした訳ではないと思いますが お店に来た時の対応、帰りの時の対応は今まで行ったお店で1番最悪でした せっかくお誕生日の食事だったのに 一休に載ってるお店だから不快な事は無いと思っていたのに本当に残念です 後デザートは芋羊羹は味が薄くて余り美味しくなかったです リピートはないですね

コスパ最悪です。　 蟹が大好きで蟹料理をよく食べに行くのですが まず先付けからイマイチで蟹の刺身もベチャベチャしていました。値段は立派ですが中身が伴ってないです。初めて蟹のコース料理を食べた彼女は喜んでくれましたが私は胸の中で終始こんな蟹料理は美味しくないと呟いていました。涙 1人16,980円のコースを頂きましたが5,000円でも行かないかな。 個室でしたが狭過ぎます。 お店は広くガラガラなのに 後から来た客が隣の個室に案内されお互いの話声が筒抜けで不快でした。

大宮で贅沢な蟹料理が楽しめる隠れ家のようなレストラン、かに匠さん。 まるで蟹の宝石箱のような品揃えで、蟹好きにはたまらない場所です。 個室もあるので、ゆっくりと蟹の旨味を堪能できます。 【注文した料理】 蟹鍋おまかせコース13800円 【前菜5点】 まず、冬瓜のカニあんかけは、カニの甘みがとろけて冬瓜にしっかり染み込んでいて美味しい！特にカニ爪の西京漬けは甘さが際立って、一瞬「これカニ？」と疑うほど驚き！でも後からしっかりとカニの風味が追いかけてきて、爪の隅まで夢中で食べちゃいました。まぐろぬたは、赤身と酢味噌の酸味が絶妙で、ネギときゅうりのシャキシャキ感も楽しめました。子持ち昆布のプチプチ食感も最高で、和の風味が広がります。椎茸のうま煮は濃いめの味付けで、甘みがありつつもしっかり煮込まれた感じが伝わってきて、お酒が進む一品！ 【ズワイ蟹お刺身】 ズワイ蟹のお刺身は、大きな爪が2本も入っていて、身がふわっとしていて口の中でとろける感じが最高でした。カニ刺しの甘さが際立って、何もつけずにそのまま味わっても十分満足！ 【ズワイ蟹姿盛り】 姿盛りは見た目のインパクトがすごい！特にカニ味噌がたっぷり詰まっていて、それを混ぜていただくと、カニの旨味がより濃厚に。まずはそのままで味わい、その後、お出汁をかけて和の風味を楽しみ、最後にすだちを絞ると一気にさっぱり。 【タラバカニステーキ】 タラバカニのステーキは初めてで、豪華な一品！彩り鮮やかな野菜と一緒に提供されるカニは、身がぎゅっと引き締まっていながらも、ぷりぷりの食感。 【茶碗蒸し（鶏だし）】 茶碗蒸しは、ぷるっとした弾力があり、鶏だしの濃厚な風味が卵の優しさとマッチして最高でした。中には銀杏が隠れていて、最後まで楽しめる一品でした！ 【蟹鍋】 蟹鍋は、優しい出汁がカニの旨味を引き立て、さっとしゃぶしゃぶしたカニの身がふわっと口の中で溶けていきます。白菜もシャキシャキしていて、鍋の醍醐味を存分に味わえました。 【雑炊】 締めは雑炊。卵のふんわり感と、優しいお出汁が染み渡り、食べた瞬間に心がほっこりと温まる味でした。さらに3000円プラスで雑炊をお寿司に変更できるので、今回は両方楽しむことに。寿司ネタも新鮮で、中でも金目鯛の昆布締めは肉厚で、さっぱりした旨味が格別でした。

品数や量も丁度よく、蟹づくしのお料理全て美味しくいただくことができました。スタッフの方も丁寧でお酒の提供も早く、料理が来るペースも良かったです。 満足度の高い食事をすることが出来ました！