素晴らしいお料理でした。味はもちろん　器も飲み物も素晴らしかったです。

カツオ等の食材の美味しさ、海山川の美しさ、日曜市の楽しさに惹かれ度々旅行で高知を訪れますが、これまで夕飯を外で食べる時は居酒屋が殆どでした。しかし今回は出発の1週間前にIHARAさんの事を知り、こんな良さげなお店が高知にあるなら一度行ってみたいと思い予約しました。店内は畳にイスのカウンタースタイルでオープンキッチン、シェフの人柄もあって楽しい会話と共に見た目も味覚も初めて体験する料理が次々に登場しました。どれも私達には贅沢過ぎる品でしたが雲丹を使った一品、土佐ジローの卵と鰹の一品、須崎の勘八を使った一品が特にお気に入りでした。ノンアルワインも充実していてアルコールに弱い私達にはとても助かりました。また、同席者とも会話を交わす事ができ、いつもと一味違う旅行になりました。本来は簡単に予約を取れず今回直前に取れたのはラッキーだったようですが、来年も高知旅行を計画して予約をまた取れたら訪れたいと思います。この度は思い出に残る素晴しい料理を有難う御座いました。一つだけ我儘ですが、旅館の夕飯やレストラン等で見掛けるお品書きの提供があると私共にとっては嬉しかったです。

初めての高知で、どこのお店をと調べていたところ、ゴエミヨで気になったお店がイハラさんでした。 イノベーティブというジャンルこともあり、どんな料理が繰り広げられるのかとてもわくわくしていました。 そして、コース料理が始まり、そのわくわくを遥かに超える素晴らしい料理の数々。 高知の食材を大切にしているところもとても魅力的でした。 一つ一つの説明も丁寧で、オープンキッチンならではの、贅沢な体験をさせて頂きました。 ひとつお気に入りを選ぶのであれば、赤牛の料理ですが、本当に最初から最後まで全て美味しく幸せでした。 また是非高知の地に来た際には、是非足を運びたい大好きなお店となりました。 ありがとうございました。

接待だったので贅沢にペアリングも付けて、堪能しました。 高知の食材を最高に美味しく仕上げてくれるだけでなく、お酒もワインに限らず日本酒なども取り混ぜてくれて、お客様と楽しい時間を過ごすことができました。 ありがとうございます。 お店の入り口が判りにくいため一度通りすぎてしまいましたが、お店の方がお出迎えで呼び止めてくださいました。入口は判りにくくても、中は素敵な空間が広がっていて、そこも是非堪能してみてください。

とても落ち着いた雰囲気でゆっくりと食事が出来ました フレンチの技法を使いながら地元の食材を生かした目と舌で楽しめる料理でした 私はタコと生ハムのとウツボ　鰻のお料理が美味しかったです シェフがとても素敵な方で料理の説明やお話も楽しかったです ペアリングのワインも良かったのですが個人的には日本酒や焼酎よりもう少しワインが欲しかったかなと思いました この夏は生姜と柚子にはまりそうです 又行ってみたいお店でした

実は　今回楽しみにして伺った息子夫妻には大変申し訳ないこととなりました。 予約したはずのイハラさんは、開かずのまま。電話入れたり、ライン入れたりしても梨の礫。謝罪や説明もなく、放置されました。ひどい扱いです。以前行って、お料理も美味しくて気に入って息子夫婦に食事をプレゼントしたわたしの顔にも泥を塗られた感じです。 何があったのか説明していただきたいです。

素晴らしいおもてなしと、一つ一つ、丁寧に準備され、工夫を凝らした料理に感動しながらいただきました。料理はもちろん、料理を引き立てるお皿や器、タイミング、会話の運び全てにシェフの愛を感じ、友と共に寛ぎながら最高に楽しいひとときを過ごさせていただき、心から感謝しています。本当に素晴らしい思い出となり、機会を見つけまた訪れたいです。

1月に利用し、とても素晴らしいレストランでした。1日に1回転なので、その日のお客さんが揃った段階で一斉に調理が始まります。3人のシェフによる調理は見ているだけでも楽しく、次の料理への期待が膨らむものでした。また、料理の見せ方も非常に工夫されていて、エンターテインメントとしても楽しく1品1品を味わうことが出来ました。 私が利用した日は常連さんと思われる方が来店されていて、シェフの恋愛事情まで楽しそうに話されていましたが、限られた空間の中で、そのような会話をするのはどうなのかなと、その点だけが残念でした。