とても落ち着いた雰囲気でゆっくりと食事が出来ました
フレンチの技法を使いながら地元の食材を生かした目と舌で楽しめる料理でした
私はタコと生ハムのとウツボ　鰻のお料理が美味しかったです
シェフがとても素敵な方で料理の説明やお話も楽しかったです
ペアリングのワインも良かったのですが個人的には日本酒や焼酎よりもう少しワインが欲しかったかなと思いました
この夏は生姜と柚子にはまりそうです
又行ってみたいお店でした

Chefのお料理とお喋り、目の前での手さばき
どれも素晴らしく楽しいひとときを過ごせました
特に鮑のお料理と鴨が絶品でした
ワインのペアリンクも良かったです