高知の接待にふさわしい上質なおもてなしを受けられる名店

井原シェフとの会話や調理の様子を楽しみながら、五感でイノベーティブ料理を味わえる贅沢なお店です。

創業101年。土佐流のおもてなし。「お客様への満足の提供」をモットーに美味しい料理をご用意致しております。

高知の海山川に育まれた豊富な食材を活かしたジャンルにとらわれないガストロノミー料理をご用意しております。

高知でしか味わえない地元食材を活かしたイタリアンをご堪能いただけます。

四季折々の高知食材を堪能する愛禅で、心静かに和の料理を楽しむひとときを

高知特産の食材や旬の食材を使用した懐石料理をご提供しております。こだわりの空間、地酒、器とともに上質な時間をお過ごしください。

土佐ならではの食文化を大事にしつつ、独自の創作を施した和食料理が愉しめます。鮮魚は高知の港から直送しているため、どれも鮮度が抜群です。

地元高知～ヨーロッパまで食材を独自に厳選しています。季節を感じていただけるコース内容を構成しております。