居酒屋
山葵野
伏見駅 4番出口徒歩1分
本当の「旨い和食」を追求
名古屋市営地下鉄 伏見駅から徒歩1分の、割烹「山葵野」。 新鮮な海の幸にこだわり、旬の食材を使用した「旨い和食」を心ゆくまでを味わっていただけます。 宴会などにはもちろん、リーズナブルなランチもございます。 食通もうならすこだわりの和食をご提供いたします。ぜひお気軽にお立ち寄りください。
写真（11枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
山葵野
わさびの
住所
愛知県名古屋市中区栄2-1-12 ダイヤパレス伏見 1F
アクセス
- 東山/鶴舞線 伏見駅 4番出口徒歩1分
電話番号
052-212-0758
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
[ランチ] 月・火・木・金 11:30～13:30（L.O.13:15） （市場の関係上、祝日のある週は水曜日も営業します） [ディナー] 月～金 17:30～22:30（L.O.22:00、最終入店20:30） 土・祝日 17:30～22:00（L.O.21:30、最終入店20:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日曜日・祝日の月曜日
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay / d払い / au PAY
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：個室利用時550円/1名
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
18席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
子供可 （乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用ください。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.東山/鶴舞線 伏見駅 4番出口徒歩1分
Q.この店舗の営業時間は？
A.[ランチ] 月・火・木・金 11:30～13:30（L.O.13:15） （市場の関係上、祝日のある週は水曜日も営業します） [ディナー] 月～金 17:30～22:30（L.O.22:00、最終入店20:30） 土・祝日 17:30～22:00（L.O.21:30、最終入店20:00）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
一年間の中で数少ない喜びの一日。
記念日にお越しいただくお客様に対して、山葵野がお勧 めするメニューは牡蠣や鮑（アワビ）です。 牡蠣や鮑は山葵野では最早定番となっております。 定番メニューは皆様から長く愛され続け、お客様に育てて頂いたメニューでもあります。 山葵野が最もお勧め出来る自信作を大切な日に大切な方と心ゆくまでお召し上がりください。
名物【穴子寿司】（4月～11月限定）
山葵野の穴子寿司は市場で目利きをした良質の穴子を使用し、穴子からの上品な脂が十分に楽しめる一品。継ぎ足しで炊きだしたタレが穴子のうま味を凝縮しておりますので、穴子のエキスやコラーゲンがたっぷり詰まっております。
爽やかな喉越しと打ち立ての豊潤な香りを奏でる自家製蕎麦
今ではお酒や〆のメニューとして、山葵野の蕎麦をお召し上がりになる方が増え、定番メニュー として育てあげることが出来ましたが、山葵野の蕎麦が完成するまでは本当に試行錯誤の連続でした。 元々蕎麦好きの大将でしたが、多くの蕎麦好きのお客様に納得頂ける蕎麦を作り上げるには素材、配合、料理工程の見 直し等、数々の見直しをした上で大将が納得できる、そしてお客様に喜んで頂ける蕎麦ができあがりました。