お食事は創意工夫されていて非常に良かったです。
ですが、あまりにマイナス点が多過ぎました‥。
気付いた点を書かせて頂きます。
1点目・カウンター席でしたがシェフが何度も咳をしている。
それもマスク無しで‥。
ソムリエさんもたまになさっていました。
2点目・お料理が出て来るスピードが異常に遅い。
スープが出て来て食べ終わってからも20分以上次のお皿が出て来ない。
カウンター席で次のお料理が出来ているのが視界に入っているのに全く出そうとしない。
きっと一斉に出すスタイルなのでしょうね。
ですがスープを食べ終わってからの20分は長過ぎます。
その後も次のお皿を食べ終わってからも20分以上は次のお皿が来ません。
お客様の食事のタイミングを全く考えていない‥。
こんなお店は始めてです。
3点目・ペアリング5杯でお願いしましたがソムリエの方、ワインの葡萄の品種と産地の説明しかしない。
ペアリングで説明無しのお店始めてです。
これではペアリングの意味はありません。
4点目・お料理は美味しかったけれど量が少な過ぎます。
パスタはほぼ二口か三口で終了。
私は少食ですがあまりにも少な過ぎてお店を出てから別のお店に食事をしに行きました。
オプションの牛肉のソースがとても美味しかったのですが、パンなどが無いので折角の美味しいソースを残す事になりとても残念でした。
フォカッチャなどありましたらもっと楽しめたし満足感も感じられたかと思います。
5時半に予約して食事の終了が9時
およそ3時間半。
フレンチのコース張りの時間ですが11000円のコースであの内容はコスパが悪過ぎます。
食事の提供を待つ間お腹が空き過ぎて辛かったです。
5点目・お手洗いが真っ暗。
お化粧直しが出来ません。
ディナーで伺う際の女性は要注意です。
普段、口コミはしませんが
あまりに残念な事が多かったので口コミをさせて頂きました。
折角、お食事が美味しいのに色々な意味で非常に残念なお店でした。
サービス点での改善を強く望みます。