私は何度も金沢を訪れていますが、妻は初めてだったので、落ち着いた雰囲気の中、美味しい魚や寿司とお酒が楽しめると感じた八やさんを選びました。結果、寿司だけでなくつまみも素晴らしく、良い石川の地酒も揃っていた八やさんにして大正解でした。
特につまみの魚が並んだ大きなお皿は絵画のようで、妻も大変喜んでいました。
また、金沢愛にあふれる大将から金沢に着いていろいろな話が聞けたことも大きな収穫でした。まさか、金沢の名前の由来を聞けるとは思ってもみませんでした。
郊外の住宅街の中にこんなに素敵な寿司店があるとは、さすが金沢の奥深さだと思います。
また、季節を変えて訪れたいお店です。素晴らしい味と素敵なお話、ご馳走でした！

ある人からいい店だという話を聞いていたため、初めての利用でしたが大事な人の送別会に利用しました。
それぞれ手の込んだかつ美味しい料理が続き、相手にも喜んでもらえましたが、お刺身だけはこのクラスの店にしては今ひとつと感じました。他の料理は全体的に素晴らしかっただけに少し残念でした。
あと、コースでお願いしているので、メニューの紙もないのもどうかと思いました。次の酒選びやアラカルトの追加もメニューがわからないので、やりにくかったです。
また、個室は雰囲気も居心地も大変良かったですが、スタッフが不足しているようで、部屋のすぐ外にある電話（予約と各個室からと思われる）が鳴り続けることが頻繁で、せっかくの雰囲気を半減させていました。
と、不満を多く書いてしまいましたが、全体的には新宿の喧騒の中で落ち着いて美味しい和食を食べるにはとても良い店だと思います。早速次の予約もしましたので、刺身などの改善に期待しています。

職場の大事なメンバーとの会食に利用。急な予約であったが、半個室の場所を使えたので落ち着いて話ができて良かった。
いつものように、出てくる料理もどれも美味しく喜ばれたが、コースで頼んでいるので次に何が出るのか、お品書きのようなものがあれば酒選びも楽しくなるなと思った。料理のレベルから考えたら、もう少し日本酒の選択肢があっても良いと思う。
と、わがままばかりを書いたが、いつも喧騒の中にある新宿小滝橋通りにあって接待でも恥ずかしくない菊うらさんにはいつも助けられている。

久しぶりに家族揃っての外食だったので、ずっと気になっていたこの店を選びました。結果として、皆が喜んでくれたので、店選びは大成功でした。
まずは植物におおわれた店の外観に驚かせられました。階段を上がると、すぐに丁重にドアを開けてくれた接客も印象的でした。
全8品の食事が始まると、いずれの皿もお馴染みの食材×驚きの食材といった掛け算が施され、さらにその盛り付けも素晴らしいアートのようでした。2時間半のディナーでしたが、あっという間の楽しい時間でした。それほど飲まない私たちですが、セレクトしてもらったワインも美味しく楽しめました。
月ごとにメニューが変わるということなので、また季節を変えて伺いたいと思います。