夕食でお世話になりました。牛肉赤身の旨味をダイレクトに感じるお料理から、薬膳料理と洋風料理、その両方が融合した独創的で複雑な味わいの逸品まで、とても豊かな美食体験でした。最初から最後のデザートまでとても美味しかったです。軽やかでアットホームなスタッフさんのご対応も好印象でした。おすすめです。

滋賀へ旅行をするなら、いつかは行ってみたいとずっと前から思ってた予約困難店の肉料理ふくながさんが、奇跡的に予約を取れましたので、お伺いして来ました！ 従業員の女性の方を最初は奥様なのだと勘違いしていたら、その方が最初のウチから「先に言っておきますが、シェフとの関係は単なるいとこですので！夫婦では無いです！」と冗談まじりで仰られてきて、、、さすが関西のノリだな。。。と爆笑！ 私は大好きなハンバーグを楽しみにして来たのですが、お肉盛りの前菜や変わった食べ方のすき焼きも全部とても美味しかったデス！ 主人も私も、ソースが何も掛かっていない状態のハンバーグは今まで食べた事が無かったのですが、こんなにシンプルな味付けなのに歴代No.1になるレベルのハンバーグを初めて頂けたので、とっても感動しました！！ そして滋賀に滞在中は、ずっとココのハンバーグのことばかり考えてたほど、その味に惚れてしまいました。。。 シェフからも、お肉について色々とお話を伺えて、凄くお勉強になりました！ 上品なサイズのハンバーグだったので、いつかもっと大きなサイズのものをかぶりつきたいデス(笑) ごちそうさまでした！！

結婚記念日のお祝いで利用させて頂きました。 大満足でした。 お肉以外も旬の食材をふんだんに取り込んでおられ、お料理の一つ一つが手が込んでて、とても美味しかったです。 薬膳茶がお料理にとても合い、美味しかったです。 時期によって、食材も変わるとの事でしたのでまた伺いたいと思います。ありがとうございました。

美味しい近江牛をいただきたくて、口コミを参考に予約しました。 個室だったので、とても静かでゆっくり食事を楽しむことができました。店員さんの対応も明るくフレンドリーで和みました。 お料理は、薬膳をとりいれていることもあり、全て調理や食材など店主のこだわりのつまっていました。食感、味など様々な頂き方ができ、美味しいのはもちろん、価格を含め大満足でした。 是非、また伺いたいです。

肉料理と薬膳の融合が他店にはない魅力。 一品一品に丁寧な仕事が垣間見える。 肉の素材の力が素晴らしいので、ハンバーグやステーキはそれを最大限に活かしたシンプルな仕上がりにしているところも憎いなと思った。

結婚記念日ということで、ずっと気になっていた“ふくなが”さんへ カウンター席にはもう一組おられましたが、静かな店内に、主人の大きな地声が響くのでBGMでも流れていればいいのにな、と思いました 元々レアのお肉には少し抵抗があったのですが、全く気にならず、全て美味しくいただくことができました。お料理の運ばれてくるタイミングもバッチリでした。 土鍋ごはんも美味しくてお腹も満腹になりました。 スープやデザート、お茶などにちょいちょい薬膳が使われており、好みは分かれるところでしょうが、以前から薬膳に興味があった私には大変嬉しかったです たくさんお肉をいただいたのにお腹がスッキリしていたのは薬膳のおかげでしょうか？ 最後にはサプライズで素敵なお祝いのボードまで用意して下さり、大変いい思い出になりました 温かい接客ありがとうございました またお邪魔したいです

料理はどれも美味しかったですし料理の説明もよかったです、勉強になりました。ご馳走さまでした。

楽しめました

どの料理も味付けだけでなくお肉の旨みが出ていてとっても美味しかったです。 また関西に行く機会があったら絶対に訪れたいと思いました。 店員さんも親切でした。ありがとうございました。

せっかく神奈川県から滋賀県に旅行に来たので近江牛を食べねばと思い、16000円のコースを予約しました。 料理に関しては文句なく満点です。質の高い肉を活かしつつ、手間をかけた「料理」を提供してくれるお店です。素材のこだわりは肉だけではなく、米や、食後のお茶、デザートなど多岐にわたり、最高の品質の物を提供してくれます。おいしい肉を使ったレストランは星の数ほどありますが、その素材で完成度の高い肉料理コースを提供してくれる店は全国に何軒かはありますがそう多くなくとても貴重です。ここはその中でも塩加減の良さや器を含めたセンスの良さ、料理人の腕などが白眉で特に美味しいと思います。 一方で、雰囲気も個室を取ったため、悪くはなかったのですが、壁が薄く隣の個室のでかい笑い声がまる聞こえでやや微妙だった事と、掘りごたつのクッションが薄く、コース最後にはお尻が痛くなってしまいました。 しかしながら、一番の問題点は接客だと思います。このお店は肉割烹に多い和風系ではなく洋風で様々なこだわり食材を使用しているにも関わらず、店員の料理説明の声が小さくほとんど聞き取れない上に、付け合わせの説明がないなど適当です。また、店員に素材や調理方法について聞いても何も知識がなくわからず、ただの配膳係となっていて、この値段を考えると正直あるまじきことだとは思います。カウンターで料理人に色々聞きながら食べるスタイルが人気のようですが、だからと言って個室の客の接客を適当にしていい理由にはなりませんし、それができないなら個室を閉めてカウンターのみでネット予約なしの店にするべきだと思います。料理は非常に良かったのに店員の接客がおざなりだったのが印象に残り、やや残念でした。 後半、少し辛口になりましたが、味は非常においしく、手の込んだ料理がかなり出る割には値段もリーズナブルなので、近県に住んでいる人も、旅行で近くに行った人もわざわざ立ち寄る価値は十分にあると思います。

琵琶湖周辺に宿泊し、どこかでディナーをと探していたら、一休さんで「ふくなが」さんを見つけ、予約をさせていただきました。初めての利用で、年齢のこともあり少なめの量ということで12,000円のコースをいただきました。ボリューム的にも私たち老夫婦には十分満足しました。お肉専門のレストランということで名物のハンバーグ、前菜の肉料理やステーキのみならず、土鍋を使用したご飯も大変おいしかったです。皆様の接待も大変丁寧で心地よい時間を過ごすことが出来ました。ありがとうございました。

食事はとても美味しかったです。