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寿司

鮨 博多まつもと 八重洲店

東京駅 八重洲口より徒歩1分

15,000円〜19,999円
10,000円〜11,999円

名店から唯一暖簾分けを許された「博多まつもと」が凱旋

幾多の経験で培った大将の鋭い感性が光る、遊び心溢れたつまみと、伝統かつ正統をゆく江戸前鮨との計算し尽くされた対比が一つのコースの中で完結。振る舞うのは<おまかせコース>のみ。コースの始まりは、心を解きほぐす、濃厚なシジミのスープからウィットの効いたつまみが続き、伝統かつ正統な江戸前握りへと続きます。是非ご賞味ください。

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レストラン予約

お一人様 消費税・サービス料込








座席



















店舗情報

名前

鮨 博多まつもと 八重洲店

スシ ハカタマツモト ヤエステン

住所

東京都中央区日本橋2-3-18 石黒由賢ビル B1F

アクセス

  • 線 東京駅 八重洲口より徒歩1分

電話番号

03-6262-6988

※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません

営業時間

ランチ 11:30~14:00 ディナー 月~金  17:00~23:00 土日祝  16:00~23:00

※()内の時間はラストオーダーの時間です。

営業時間外のお電話でのキャンセルは受け付けておりません。 We do not accept cancellations by phone outside of business hours.

定休日

不定休

お支払い

会計方法:テーブル / レジ

カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners

QRコード決済:不可

サービス料・チャージ

サービス料:夜のみ10%

チャージ:なし

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。

予約取消時

  • 1日前00:00〜 50%
  • 当日連絡あり 100%
  • 当日連絡なし 100%

予約変更時

  • 1日前00:00〜 50%
  • 当日連絡あり 100%
  • 当日連絡なし 100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

ドレスコード・服装

なし

座席

30席(個室2室)

喫煙可否

全面禁煙

お子様の同伴

同伴可
年齢制限:なし
子供メニュー:なし
子供席制限:なし
子供椅子:なし
子供利用可能時間帯:全時間帯可

ペットの同伴

同伴不可

駐車場

駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。

店舗注意事項

営業時間外のお電話でのキャンセルは受け付けておりません。 We do not accept cancellations by phone outside of business hours.

よくあるご質問

  • Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は?

    A.線 東京駅 八重洲口より徒歩1分

  • Q.この店舗の営業時間は?

    A.ランチ 11:30~14:00 ディナー 月~金  17:00~23:00 土日祝  16:00~23:00※()内の時間はラストオーダーの時間です。営業時間外のお電話でのキャンセルは受け付けておりません。 We do not accept cancellations by phone outside of business hours.

PayPay

人数×最大200円分もらえる





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お店のこだわり

清々しい檜の香り纏うカウンター席

清々しい檜の香り纏うカウンター席

期待と心地よい緊張感を胸に足を踏み入れると、白木で出来たカウンター席が清々しくお出迎え。ご接待やご会食、最愛の方とのデートなど、大将の心遣いと共に、大人の贅沢なひと時をお愉しみください。

おまかせコース

おまかせコース

振る舞うのは<おまかせコース>のみ。コースの始まりは、心を解きほぐす、濃厚なシジミのスープから。その後、尾道名産ネブトの素揚げ、梅干をのせた茶碗蒸し、青森産ムラサキウニと北海道産バフンウニをアオリイカで巻いた2種類のウニ食べ比べなど…ウィットの効いたつまみが続き、お待ちかねの伝統かつ正統な江戸前握りが登場。大トロの筋部分に自家製塩をまぶした独自の味わい方も「鮨まつもと」ならではの魅力。

四季折々の恵みを携えた握りや一品料理

四季折々の恵みを携えた握りや一品料理

名店で研鑽を積んだ職人が織り成す握りと、丁寧に作られた一品料理をお楽しみください。素材の一つ一つに工夫を凝らし、厳選した目利きでの仕入れも怠らない。基本に忠実に、そしてご来店いただいたお客さまの喜ぶ顔を思い浮かべながら、日々、美味しいものを追及しております。