料理・味4.5
雰囲気4.0
接客・サービス5.0
コストパフォーマンス4.0
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ようやく訪れることのできたお店。駅から少し離れた4階建て?のビルの3階。マップを片手に見つけるも該当ビルの前でほんまにここ?と半信半疑で思うも入口に張り紙があり店舗名が記載されていた。エレベーターなく、階段で恐る恐る3階まで上がると店舗入口があり一安心。入るとビル様相と違う良い雰囲気の店内が広がる。予約名を伝え席に案内される。 カウンター席とテーブル席(2席?)があるがカウンター好きなので予約時からカウンター希望して着席。ドリンクの注文から始まり、コースの説明。ご飯ものが土鍋提供でまずどの土鍋ご飯にするか選択。今回はしらすとあさりに決める。 その後、前菜から始まり、肉のユッケと刺身。最初から美味しい。ユッケの味付けが好みの味でこの後も期待してしまう。次にナムル、キムチ、サラダ。こちらも味付けは好み。濃すぎずに丁度良い。次に厚切りのタン焼き。焼き加減抜群の状態で提供されるので美味しいに決まってる。タンは薄切り派だがこの店のは良い。その次は塩の焼き物3種。本日の厳選部位で焼き方の説明があり、席に設置されてるロースターにて自身で焼き上げる。説明通り焼くのでどなたでも簡単だと思う。調味料、塩やわさびがあり好みで味変。焼肉はタレ好きだが、塩も旨味を強く感じれるのでこれも美味いなと(当たり前だが)。次は赤身の焼き物。こちらは焼き方少々難しくスタッフが調理。付け合わせの大根おろしタレを巻いて食するとさっぱりとアンタのいただける。その後、タレ焼き三種。こちらも本日厳選部位で赤身、ハラミ、サーロインとどれも美味しい。その後はコースメインのシャトーブリアン。こちらもスタッフによる調理で提供。肉の王様だけに美味しいに決まってる。極上のステーキ。ここから締めで、土鍋ご飯。余りはおにぎりにしていただけ持ち帰れる。しかもわざわざ店名記載のおにぎり袋に入れてくれる心遣い。ちょっとしたところにお店の良し悪し出るので嬉しい限り。土鍋ご飯の後、お待ち店特製の冷麺。これが抜群に美味い。鯖出汁でかなりの和風であるが最後の一滴まで飲みたくなるほどの美味さ。最後、賞受賞のアイスと果物、わらび餅。アイスはミルク系の味だが一味違う。説明が難しく語彙力ないところは許しを乞う。これにてコース終了。内容、サービス全てにおいて満足できる店舗であるので、どなたでも行って欲しいと思える(宣伝ではない)。













