＜11/12～1/13のメニュー例＞ 【Amuse】 かぼちゃのエスプーマ アールグレイのアクセント 【Entree.1】 12種類の野菜のテリーヌ 3種類のヴィネグレット バジルと紫蘇のオイル 【Entree.2】 塩漬け鱈とキャベツのブランダード ヴァン・ジョーヌの香り 【Poisson】 アンコウのムニエル レモングラス香るジュドブイヤベース フェンネルのムースリーヌ ※数量限定でオマール海老のソテー（テール1/2） 　と盛り合わせに（+1,500yen） 【Viande】 ■下記より1種類お選びいただけます ・鴨胸肉のロティと冬野菜のパイ包み焼き 　ソース・ボルドレーズ（+1,100yen） ・茨城県産ローズポークのブレゼ オリエンタル風 　甘栗のデュカ 十穀米のバターライス ・国産牛ホホ肉のやわらか赤ワイン煮込み 　季節の温野菜添え ・蝦夷鹿のロースト ポワヴラードソース 　里芋のグラタン・ドフィノワ（+880yen) 【Dessert】 ■下記より1種類お選びいただけます ・モンブラン ブールノワゼットスタイル 　カシスとベリーソース（+660yen） ・林檎のコンポートとミルクアイスのミルフィーユ 　キャラメルソース ・フランス伝統菓子 ババ・オ・ラム 　蜂蜜のクリーム（数量限定） ・ヴァローナ・ショコラのガナッシュ 　柚子のソルベと共に ・セレクションチーズの盛り合わせ 【Cafe】 コーヒーまたは紅茶 ※季節ごとにメニュー内容を変更いたします。 当店HPの公式予約サイト（TableCheck）では最新のメニュー内容をご確認いただけます。詳しくは「ルブールノワゼット名古屋 公式」で検索くださいませ。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。