焼肉／カジュアル
飛騨牛一頭家 馬喰一代 各務原
那加駅 車10分
極致の牛肉「最とび牛」を堪能できる飛騨牛専門店
『馬喰一代』は、飛騨牛を生み育む地「岐阜」で産声をあげて約45年です。飛騨牛の中でも頂点のA5等級という格付けを超えた極致の牛肉「最とび牛(さいとびぎゅう)」を堪能できる飛騨牛専門店です。飛騨牛は、一頭買いしているため牛肉本来の美味しさを味わっていただけます。常時、【炭火焼き・しゃぶしゃぶ・すき焼き】にてご提供させていただいております。
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座席
お知らせ
休業のお知らせ
2026年5月15日をもちまして、誠に勝手ながら一旦休業とさせていただくこととなりました。 日頃よりご利用いただいておりますお客様には、心より感謝申し上げます。 なお、本休業は新店舗の新設に伴うものであり、現在準備を進めております。 新店舗は2027年夏頃の完成を予定しており、営業再開につきましては、詳細が決まり次第、改めてご案内申し上げます。
店舗情報
名前
飛騨牛一頭家 馬喰一代 各務原
ヒダギュウイットウヤ バクロイチダイ カカミガハラ
住所
岐阜県各務原市蘇原宮代町3-36-3
アクセス
- JR線 那加駅 車10分
- 名鉄各務原線 市民公園前駅 車10分
電話番号
058-372-0896
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
[平日] ランチ 11:30～(14:30) ディナー 17:00～(22:00) [土日祝] 11:00～（22:00） ランチ(15:00)
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
なし
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
110席（個室5室）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
お子様メニューは店舗へお問い合わせ下さい。
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場あり 34台
衛生対策
・マスク着用 ・消毒液の設置 ・定期的な換気
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.JR線 那加駅 車10分
Q.この店舗の営業時間は？
A.[平日] ランチ 11:30～(14:30) ディナー 17:00～(22:00) [土日祝] 11:00～（22:00） ランチ(15:00)※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
落ち着いた雰囲気の店内
馬喰一代 各務原は、郊外店ですので、ファミリーのお客さまが多く御来店になり、御家族でごゆっくりと飛騨牛を堪能できるように、店内を工夫しております。掘りごたつ席とカウンター席をご用意。広々空間が特長です。
A5等級を超えた極地の牛肉「最飛び牛」
牛を知り尽くした達人の芽が光る至極の肉が「最飛び牛(さいとびぎゅう)」です。『日本一の飛騨牛がここで食べられる』というお客様の信頼と笑顔が見たい！そんな一心で「最飛び牛(さいとびぎゅう)」を競り落とします。その脂と肉のバランスはまさに「牛肉の黄金比」です。中には、十人前ほどしかない希少な部位もございます。
四つのこだわりーお客様が安心できるお食事をー
1．作りたて「自家打ち豆冨」。豆本来の濃厚な味わいに、なめらかな舌ざわり。2.地産地消にこだわる「野菜」。作り手から直接仕入れることで、安全かつ新鮮な野菜をお届け。3.炊きたての美味しい「ごはん」。米のソムリエが厳選したお肉に合うお米を使用。4.素材の味を活かした「デザート」。食後のお口直しにデザートを豊富にご用意。